在慢炖锅中烹饪狩猎鸡，或称之为 在意大利 – kachchiator。 要做到这一点，分别炸碎 调味鸡肉，然后分别炒培根 洋葱胡萝卜和大蒜。 最后，将所有东西都结合在一起 番茄酱，红酒，辛辣绿和炖至 鸡肉不会变软。 将它配成玉米粥和玉米粥 在上面撒上带有清淡烟熏香气的美味酱汁， который ему придаст жареный бекон. 
Time: 1 hour. 45分钟 难度：简单服务：4食谱使用测量容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 8只鸡大腿，皮肤和骨头（约1.2公斤）
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 3条培根
- 1个中等洋葱，切碎
- 2个中等胡萝卜，切碎
- 2瓣蒜末
- 3汤匙。 湖 番茄酱
- 1汤匙。 湖 百里香叶
- 3/4艺术。 红酒
- 1/4艺术。 切碎的欧芹
- 服务：玉米粥
- 特殊设备：InstantPot®multicooker 体积为6-8升。
食谱与类似的成分：鸡大腿，培根，洋葱 洋葱，胡萝卜，大蒜，番茄酱，百里香，红酒， 欧芹，玉米粥
配方准备：
- 将油炸模式设置在6升多功能高音箱上 加热，等到它变暖，大约4分钟。 与此同时 撒鸡1小匙。 盐和一点点 黑胡椒。 将橄榄油倒入multicooker碗中 把4块鸡肉放下，炸至金黄色， 3-4分钟。 转过身，继续在另一边煎炸。 再过2-3分钟。 把鸡放在盘子里，完全一样 炒剩下的碎片。
- 用纸巾盖住盘子。 加入慢炖锅 培根和炒，偶尔搅拌，直到金黄色，5-6 分钟。 使用开槽勺将培根转移到纸覆盖的盘子上。 只在碗里放2汤匙。 湖 融化脂肪，加入洋葱。 油炸，偶尔搅拌并刮到底部 碎至洋葱软，2-3分钟。 加入胡萝卜和 大蒜和煮，偶尔搅拌，直到胡萝卜开始 软化，2-3分钟。 （注意：油炸模式最多 慢炖锅只持续30分钟。 如果你的慢炖锅 关闭，只需用油炸模式重新打开它 升温。）
- 加入番茄酱和百里香，不断做饭 搅拌至糊状物软化，1-2分钟。 倒红酒 然后煮，偶尔搅拌，直到它蒸发 将减少一半，5-6分钟。 加0.5汤匙。 水，炒腊肉，1 小时。湖 盐和一点黑胡椒和混合。 取消 煎炸模式，加入鸡肉。
- 按照制造商的说明，关闭盖子并准备 慢炖锅上班。 设置高压锅模式并在何时烹饪 高压20分钟。 完成压力锅循环后 按照制造商的说明放松并等待 完成快速释放循环。 小心不要被烧伤 剩下的蒸汽，解锁并取下盖子
- 将鸡肉转移到盘子里。 再次打开油炸模式 加热并蒸发酱汁使其变稠，你就离开了 只有2汤匙。 酱，15-20分钟。 将酱汁倒在鸡肉上撒上 香菜。 配玉米粥。
