克瓦斯牛肉在慢炖锅
准备晚餐一道原汁原味且令人满意的菜 – 这是牛肉 格瓦斯和西红柿在慢炖锅！ 即使是最强壮的一块肉 不会是这样的结合; 会变得柔和而柔软。 给食谱 非常意外的组件进来。 整个蔬菜和肉 分类改善消化。
用慢速炖锅和格瓦斯和西红柿牛肉
用慢速炖锅在格瓦斯煮牛肉 需要：
- 一块牛肉 – 700克。
- 胡萝卜 – 2个。
- 洋葱 – 2个。
- 克瓦斯 – 300毫升（这样肉被盖在碗里 慢炖锅）。
- 西红柿（新鲜或盐渍） – 4个。
- 黑面包饼干（最好是Borodino） – 1 一杯。
- 植物油 – 4-5汤匙。
- 香料，月桂叶。
在欧洲美食中，他们更喜欢用啤酒或葡萄酒炖肉。 这些饮料使它多汁柔软。 在俄罗斯，肉被煮熟了 只在克瓦斯。 只有这道菜几乎在俄罗斯烤箱里萎靡不振 半天。
你可以用慢速炖锅在克瓦斯煮牛肉 像这样：
切碎并炒洋葱和胡萝卜，然后加入 西红柿。
切肉，拌蔬菜。
倒入克瓦斯，加入香料，面包屑。
在“淬火”模式下打开慢炖锅。
烹饪时间
– 至少2个小时。
在此期间，所有成分将合并为一个紧密的联盟。 黑面包 在克瓦斯公司，蔬菜和肉汁形成一个厚厚的 酱汁。 因此，成品肉不需要肉汁。 牛肉的优质配菜是简单的煮沸 土豆。
美味的想法
在煮土豆，有点撒上新鲜的香草，有 特别的“自然”魅力。 从我带的哥萨克古老厨房 令人惊讶的芳香烹饪土豆的方式。 切 分别是百里香，莳萝和笨大蒜。 在热菜 把一些自制酸奶油或黄油放入煮土豆。 打开盖子后，不由自主地想象 哥萨克自由人和草药的味道。
