卡尼塔斯是一道墨西哥菜，你的名字可以 从西班牙语翻译为“小块肉”。 传统上， carnitas是用猪肩制作的，这是炖的 几个小时，直到肉分解成纤维。 但 如果你的武器库中有一个multicooker，整个过程将需要一点时间 超过一个小时，你不必等半天吃美味 炸玉米饼或卷饼。 大多数情况下，他们使用这些菜肴 carnitas作为馅料的成分之一，还有新鲜的香菜， 卷心菜，洋葱，鳄梨酱和pico de gallo – 切碎的莎莎 在新鲜的西红柿，洋葱和辣椒的小方块。 总结 carnitas与玉米饼的蔬菜和享受。 和朋友一起： 
时间：1小时。 40分钟 难度：简单的服务：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.3千克 4个猪肩胛骨切成4片 厘米。
- 450克 五花肉，切成2.5厘米的碎片。
- 0.5汤匙。 啤酒或鸡汤
- 1汤匙。 湖 辣椒粉
- 1茶匙 地面齐拉
- 0.5茶匙 地面香菜
- 供应：温暖的玉米饼，pico de gallo， 切片的石灰，鳄梨酱，切碎的洋葱，切碎的香菜和 切丝卷心菜
- 特殊设备：InstantPot®multicooker 体积为6-8升。
配料类似的食谱：猪肉，熏猪肉 牛腩，淡啤酒，肉汤，辣椒调味料，小茴香，香菜， 玉米饼，pico de gallo酱，石灰，鳄梨酱，洋葱， 香菜，白菜
配方准备：
- 放猪肉，牛腩，啤酒，辣椒粉，zira， 香菜，1汤匙。 湖 用盐和1茶匙滑。 黑胡椒 6升multicooker，按照制造商的说明， 锁上盖子，准备好多个工作。 安装 压力锅模式在高压下持续60分钟。 完成后 高压锅循环遵循制造商的说明发布 蒸汽并等待快速释放循环完成。 小心 不要用剩余的蒸汽燃烧自己，打开并取下盖子。 同 撇油器，把肉放在一个小碗里，盖上盖子 搁置一边。 将multicooker设置为油炸时 强热，几乎完全蒸发液体，10-15分钟。 关掉慢炖锅，倒入蒸好的酱汁，搅拌均匀 服务。
- Crispy Carnitas（可选）：完成转置 在大型不粘锅中加入酱汁的肉酱 涂上，放高温，炒5分钟。 搅拌并继续煎至约5分钟以制成肉 另一方面又脆。 转移到 用纸巾盖住的盘子，刮掉所有粘附的纸巾 潘片，服务。 与玉米饼一起服务carnitas， pico de gallo，酸橙片，鳄梨调味酱，洋葱，香菜和 白菜。
