丰富芳香的牛肋骨汤配面条和新鲜 韩式蔬菜。 伟大的亚洲风味给汤 肉汤拌酱油，糖，鲜姜， 芝麻油，大蒜和传统的韩国面食 辣椒酱。 在这个汤中煮熟厚牛排 肉，然后以亚洲方式从碗中收集部分汤 个别食材：肉汤，米粉， 磨碎的胡萝卜（为了更好的味道，你甚至可以拿胡萝卜 韩国），切碎的黄瓜，新鲜的香菜和酸橙片。 两 最后一种成分很难在韩国料理中找到，但是 他们如此和谐地完成了菜肴的味道 просто пальчики оближешь. 
Time: 6小时。 20分钟 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
肋骨
- 12个涂有肉的牛肋骨（约2.7公斤）
- 4汤匙。 轻度咸鸡汤
- 1/3艺术。 酱油
- 1/4艺术。 糖
- 3汤匙。 湖 精细磨碎的新鲜去皮姜
- 2汤匙。 湖 韩国面食kochujan或sambal逃脱+ 备案可选
- 2汤匙。 湖 黑芝麻油
- 4瓣蒜瓣，切碎
- 1串葱（白色部分与绿色分开），薄 切碎
面条和浇头
- 300-350克 中等厚度米粉（jantaboon）
- 1个胡萝卜，精细磨碎
- 1个小黄瓜，切成薄片
- 0.5汤匙。 晃来晃去的香菜叶子
- 2石灰切片
配料相似的配方：牛排，肉汤，大豆 酱，糖，姜根，sambal olek，大蒜，大葱， 米粉，胡萝卜，黄瓜，香菜，酸橙
配方准备：
- 去除肋骨表面的果皮，然后在肉2上做 切断纤维到骨头。 把肋骨放进去 慢炖锅。
- 在酱汤中加入酱油，糖，姜，辣椒酱， 芝麻油，大蒜和白洋葱。 倒在肋骨上。 盖上盖子，用高温煮6 小时。
- 在上桌前约30分钟，将米粉放入 一碗热水。 将面条浸泡约30分钟 变软了。
- 去除肉汤表面的油脂并丢弃。
- 将面条放在6个大的浅碗里倒在上面 肉汤。 （如果需要，从肋骨上切下肉。）平均折叠肉 在碗边。 如果需要，可搭配胡萝卜，黄瓜，香菜，酸橙。 剩下的葱和热意大利面。
