美味排骨的秘诀是什么？ 在嫩肉，容易分开 骨头，味道浓郁的酱汁或釉料。 但是为了成肉 软，通常，它必须长时间炖，烤或 然而咸菜使用高压锅这个问题 它由它自己决定。 感谢压力烹饪 时间成本显着降低，节省更多 维生素和肉类都是用自己的果汁制作的。 用嫩肉 整理出来，釉料的浓郁味道将赋予其特色 亚洲美食融合了甜，辣和咸 – 梨， 香料，生姜和酱油。 如果你想加肋骨 一点烧烤随行人员，他们在烤箱里煎了几个 分钟。与朋友分享： 
时间：1小时。 35分钟 难度：简单的服务：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 900克 短牛肉肋骨6-12毫米厚。 在骨头上
- 1/4艺术。 酱油
- 3汤匙。 湖 Cochujana（韩国大豆酱）
- 2汤匙。 湖 姜去皮磨碎
- 2汤匙。 湖 红糖
- 0.5梨，果皮，核心和格栅 粗磨
- 2瓣大蒜，篦子
- 3汤匙。 湖 黑芝麻油
- 2个葱花灯泡，只有绿色部分，切碎 对角薄片+可供选择
- 1个温室黄瓜，纵向切成两半，切成薄 片
- 2汤匙。 湖 寿司米醋（加盐和糖）
- 1-2茶匙 kochukaru（韩国辣椒片）或1茶匙。 碎红辣椒片
- 1茶匙 烤芝麻+任选的 饲料
- 1茶匙 砂糖
- 服务方式：蒸米饭
- 特殊设备：6升 或8升 慢炖锅
食谱与类似的成分：牛肉，酱油，生姜 根，梨，黄瓜，芝麻
配方准备：
- 在一个多瓢碗里，用搅拌器搅拌酱油， Kochkhujanu，生姜，红糖，梨，大蒜，2汤匙。 湖 芝麻油和1/4汤匙。 水。 将肋骨放在上面，然后放下 制造商的说明锁定盖子并准备 作为高压锅工作的设备。 设置得高 压力持续25分钟。压力循环后 将按照制造商的说明完成循环 迅速释放压力并等待它结束。 小心， 以免被多匣子中的蒸汽灼伤 解锁并打开盖子。 用一把开槽的勺子来移动肉 放入一个大碗里盖上盖子。
- 打开慢炖锅30分钟。 并蒸发 液体留在碗里，直到变� 辉煌，约15分钟。 （结果应该是大约0.5 艺术。 酱）。 关掉慢炖锅，把酱汁调到 肉，混合结合。
- 同时，在一个中型碗里，混合大葱， 黄瓜，米醋，kochukaru，芝麻，砂糖，1/4茶匙。 盐和剩下的艺术。 湖 芝麻油，盖子和 放在凉爽的地方，直到服务。
- 烤肋条（可选）：将烤架放入 烤箱到达最高位置并加热顶部 火。 将酱汁上釉的肋骨转移到金属丝架上， 放在烤盘上，在烤箱里煎至光亮 两侧烧伤，约1分钟。 在每一边。 将排骨放在蒸米饭上面，放在上面 点缀着腌黄瓜，大葱和芝麻。
