在一个慢炖锅里用烧烤酱炖一块牛肉 感受肉的味道，就像从烤架上取下一样。 这样的 令人惊叹的味道使它成为一种甜辣酱 番茄酱，醋，香料和烟熏胡椒片。 这个 此外，在长期煎熬的情况下，酱汁加入了肉类 果汁。 极端的部分非常适合烹饪 饱和脂肪层的牛腩。 多亏了他们，肉 结果非常温柔多汁。 供应配菜 土豆沙拉和玉米面包或软包子， 应该浸在美味的酱汁和味道。 一份:(共4份）卡路里453，总脂肪1 2克，饱和 脂肪，蛋白质67克，碳水化合物16克，纤维，毫克，胆固醇毫克， натрий мг., сахар г. 
Time: 8小时。 25分钟 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 3汤匙。 湖 红糖
- 1.5汤匙。 湖 碎胡椒chipotle
- 2茶匙 地面齐拉
- 1茶匙 芹菜盐
- 1瓣大蒜，切碎
- 2-2.5千克。 牛腩的脂肪部分，修剪（脂肪不是 切断）
- 1和1/4艺术。 番茄酱
- 1/4艺术。 苹果醋
- 1汤匙。 湖 伍斯特酱
- 供应的马铃薯沙拉和玉米面包（每个 可选）
配料相似的食谱：红糖，辣椒， 小茴香，芹菜盐，大蒜，牛肉，番茄酱，苹果醋， 伍斯特郡酱，玉米面包
配方准备：
- 在一个小碗里，加入红糖，辣椒粉， zira，芹菜盐，大蒜，盐和胡椒调味。 擦 混合整个牛腩，然后将其转移到一个体积为的慢炖锅 5-6升 在另一个小碗里，混合3/4汤匙。 番茄酱，醋和 伍斯特酱。 倒入牛腩，加入3/4汤匙。 水。 盖上盖子，用小火煮8小时。
- 将肉放在砧板上，让它休息10 分钟。 同时，从肉汁中去除多余的脂肪并混合 剩下的0.5汤匙。 番茄酱。 留出三分之一的胸部（大约350个 gr。）和1汤匙。 肉汁为西南风格的乳房。 将剩余的胸肉切成薄片并排列在盘子上。 倒入酱汁，搭配土豆沙拉和玉米 面包。
