瑞典肉丸由碎肉混合而成 鸡蛋，香料和面包屑。 他们是油炸和服务 用越橘果酱奶油酱。 你可以煮它们 没有煎炸的更有用的选择是在慢炖锅（慢炖锅）中。 首先，将肉丸自己熄灭，然后从液体中取出 他们会留下来，准备一个美味的奶油酱。 随意 你可以在酱汁中添加蔓越莓果酱，或者提供它 分开。 这些肉丸深受成人和儿童的喜爱。 为他们服务 作为小吃，撒上一把新鲜的欧芹，或作为 主菜配土豆配菜。与朋友分享： 
时间：2个小时。 50分钟 难度：容易份量：10-12数量：60个。 在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 牛肉汤
- 1汤匙。 湖 伍斯特酱
- 450克 碎猪肉
- 450克 剁碎的火鸡
- 0.5汤匙。 面包屑
- 2个大蛋
- 1.5茶匙 地面五香粉
- 1茶匙 洋葱粉
- 3汤匙。 湖 （45克）室温下涂黄油
- 3汤匙。 湖 面粉
- 1/4艺术。 酸奶油
- 1汤匙。 湖 由越橘或红醋栗制成的橘子酱 希望
- 0.5汤匙。 欧芹叶切碎
配料相似的食谱：肉汤，伍斯特郡酱，碎肉 猪肉，碎火鸡，面包屑，鸡蛋，五香粉， 洋葱粉，黄油，优质面粉，酸奶油， 越橘果酱，欧芹
配方准备：
- 将牛肉汤和伍斯特酱倒入慢炖锅中 6升
- 在一个大碗里，放两种类型的碎肉，面包屑， 鸡蛋，五香粉，洋葱粉，2茶匙。 盐和0.5茶匙 胡椒。 用手将碎肉混合，直至颜色变得均匀 和纹理。 从碎肉卷1汤匙球 湖 并把它们 在慢炖锅的一层。 当你用球盖住锅底时， 从外边缘开始布置第二层。 （潘墙 热; 边缘的肉丸比那些煮的更快 中心。）用高温盖住并烹饪 肉丸准备好2个小时。
- 同时，将黄油捣碎在一个小碗里 面粉制成均匀的糊状物（你会的 用来加厚酱汁）。 将球夹住1厘米 把它们放在一个小盘子里。
- 使用开槽勺，将慢速炖锅中的肉丸放入一个大碗中， 将液体留在锅中。 （应保持约1.5汤匙。 肉汤。放入肉丸时，轻轻地取出它们 外缘。 其中一些可能会粘在一起; 小心 用勺子将它们分开。
- 将黄油和面粉糊混合到肉汤中，每次1-2个球。 如果你使用它，然后搅拌酸奶油和果酱。 回报 在慢炖锅里的肉丸子，用勺子搅拌使它们 肉汁覆盖。 用高温烹饪而不覆盖 覆盖，直到酱汁变稠，30分钟。 设置模式 为了保持热量，撒上香菜和肉丸。
