菠萝翻转馅饼 慢炖锅

菠萝是最受欢迎的成分之一 馅饼更换器,因为除了令人惊叹的味道,馅饼 获得令人惊叹的图案外观,无论美丽 展开的菠萝戒指,或整齐折叠的碎片 鳞片。 通过铺设,在慢炖锅中煮菠萝馅饼 首先在底部加入糖,黄油和朗姆酒的混合物,然后切片 菠萝和海湾都是面团。 因此,蛋糕没有从醒目的浸泡 冷凝,诉诸欺骗并紧� 一条吸收水分的纸巾。 铺设时 现成的馅饼,美味的馅料 焦糖菠萝覆盖美味的坚果蛋糕。 搭配鲜奶油和鸡尾酒樱桃。 с друзьями: “照片菠萝插板蛋糕在慢炖锅” Time: 5 час.10分钟 难度:容易部分:8食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 10汤匙。 湖 (150克)黄油,软化+ 另外用于润滑
  • 0.5汤匙。 红糖
  • 2汤匙。 湖 黑朗姆酒
  • 半成熟的菠萝去皮,核心和 切成1厘米厚的切片。
  • 1汤匙。 面粉
  • 0.5汤匙。 山核桃,油炸和切碎
  • 3/4茶匙 发酵粉
  • 0.5茶匙 肉桂粉
  • 1/4茶匙 磨碎的肉豆蔻
  • 2/3艺术。 砂糖
  • 室温下有2个大蛋
  • 1茶匙 香草精
  • 2汤匙。 湖 全脂牛奶
  • 0.5汤匙。 脂肪奶油
  • 1汤匙。 湖 糖粉
  • 1汤匙。 湖 切碎的黑樱桃+整个樱桃 装饰物

配料相似的配方:黄油,糖 棕色,朗姆酒,菠萝,优质面粉,山核桃,肉桂, 肉豆蔻,糖,鸡蛋,香草精,牛奶,奶油, 糖霜,鸡尾酒樱桃

配方准备:

  1. 用黄油涂抹4升慢炖锅。 用双层箔完全覆盖,然后用油涂抹 箔。 切4汤匙。 湖 (60克)黄油和涂抹 容器底部,撒上红糖,撒上朗姆酒。 从上面 翻过菠萝片完全覆盖它们 在底部,将它们压到糖混合物中。
  2. 在一个中型碗,结合面粉,坚果,发酵粉, 肉桂,肉豆蔻和0.5茶匙。 盐。
  3. 在一个固定式搅拌机的碗里,喷嘴带有一把刮刀(或一个大的喷嘴) 碗,如果使用手动搅拌器)混合剩余的6汤匙。 湖 (90克)黄油和砂糖适量搅拌 高速直到获得轻松蓬松的质量,大约3分钟。 将混合物从碗的侧面刮去,混合鸡蛋和香草。
  4. 将搅拌机速度降低至搅拌均匀,然后搅拌均匀 只是连接一切。 加入牛奶,提高速度 中等强度并击败直至平稳,约30 秒。 将面团均匀涂抹在菠萝上 慢炖锅。
  5. 用双层纸巾盖住慢炖锅(到 纸张没有碰到蛋糕,以防止它掉下来 从盖子到蛋糕冷凝。 盖上盖子做饭的时候 低热量,直到牙签插入馅饼的中心 会干净,3-4个小时。 关掉慢炖锅然后放馅饼 休息20分钟。
  6. 拉出铝箔,然后将其放在金属丝架上 它已经冷却下来(它可以在温暖或室温下供应)。 轻轻翻过碟子,取下铝箔。
  7. 将奶油搅打至软峰。 混合糖粉和 切碎的樱桃。 用切好的勺子切成薄片 奶油和樱桃。

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