丰富的辣椒菜（西班牙语：辣椒酱 – 辣椒与肉），在墨西哥边境的美国流行。 这道菜的基础是在慢炖锅中剁碎火鸡炖 辣椒，西红柿，豆类和香料。 剁碎 在送出去炖之前，它的味道饱满， 在香料，胡椒和番茄的平底锅里煎 粘贴，然后与其余的一起转移到慢炖锅 成分。 将少许可可粉加入到培养皿中 给它一个更深的味道，强调其他香料，并将表现 作为增稠剂。 供应辣椒撒上磨碎的辣椒 奶酪，大葱，腌辣椒和一把勺子 сметаны. 
Time: 8 час. 15分钟 难度：简单服务：8-10食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 湖 植物油
- 3汤匙。 湖 番茄酱
- 3汤匙。 湖 辣椒粉
- 1汤匙。 湖 地面齐拉
- 0.5茶匙 辣椒
- 350克 剁碎的火鸡（最好是黑肉）
- 1可以800克。 罐头烤番茄，切碎 立方体
- 2和3/4艺术。 淡盐鸡汤+另外， 必要时稀释辣椒
- 1/4艺术。 可可粉
- 2汤匙。 湖 红酒醋
- 1汤匙。 湖 干牛至
- 2罐425克。 罐装平托豆，液体 沥干，冲洗豆子
- 1个中等洋葱，切碎
- 2汤匙。 切碎的玉米饼和整个薯片 提交
- 3瓣大蒜，切碎
- 切葱，切碎的切达干酪，酸奶油和切碎 腌制的墨西哥胡椒，送达
配料相似的食谱：番茄酱，辣椒调味料， 孜然，磨碎的辣椒，剁碎的火鸡，西红柿，肉汤， 可可，葡萄酒醋，牛至，斑豆，洋葱，玉米饼， 大蒜，大葱，切达干酪，酸奶油，墨西哥胡椒
配方准备：
- 在中等热量的大煎锅中加热油。 加入番茄酱，辣椒粉，紫菜和辣椒 煮，搅拌，直到黄油变成砖橙色，和 混合物干燥，约2分钟。 加入切碎的火鸡和1茶匙。 盐 并且炒，搅拌并将其分成小块，以便一切 混合均匀（碎肉不应该为此做好充分准备 时间）。 将混合物转移到6升慢炖锅中。
- 将西红柿，鸡汤，可可粉加入锅中， 醋，牛至和1茶匙。 盐，搅拌，煮沸。 煮约2分钟。 将番茄混合物与豆类一起转移， 洋葱，切碎的薯片和大蒜在慢炖锅和井 搅拌均匀。 盖上盖子，用小火煮6-8 小时。
- 如果有必要，可以添加鸡汤以增加智利 液体。 以盐调味。 配洋葱，切达干酪，酸奶油， 腌墨西哥胡椒和玉米片。
