这种加肉的番茄酱在意大利移民中很有名， 生活在美国东海岸，就像周日的肉汁一样。 这个名字是由于传统。 这是在一周的最后一天 意大利人有一个大家庭晚餐，当然，不是 免除意大利面和美味酱汁。 主要阶段 准备菜：香肠煎，脱脂和 添加其他成分。 应对其他一切 慢炖锅，这时候你可以放松一下 准备好赞美盘子和服务 добавку. 
Time: 8 час. 30分钟 难度：容易。服务：6-8。测量容器用于食谱。 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 680克 贝壳生辣辣salsicci
- 2汤匙。 湖 番茄酱
- 4个牛肋骨（约910克）
- 2茶匙 干混合的意大利香草
- 6个蒜瓣粉碎
- 6个晒干的西红柿，最好不要植物油
- 2罐（每块790克）捣碎的西红柿
- 1个大洋葱，切碎
- 1月桂叶
- 450克 rigatoni或ziti pasta
- 新鲜磨碎的巴马干酪或佩科里诺
配料相似的食谱：kupat（油炸香肠）， 番茄酱，牛排，意大利调味料，大蒜，西红柿 晒干，土豆泥，洋葱，月桂叶，意大利面 rigatoni，ziti意大利面，帕玛森芝士，佩科里诺罗马奶酪
配方准备：
- 用中高火或大火加热大煎锅 慢炖锅的内碗（5.2-5.7升）适合 在炉子上使用。 加入植物油和salsichcha。 定期烤至棕色 从各方面（7-8分钟）。 将香肠移到multicooker的边缘。 加入番茄酱。 煮，搅拌，直到煮熟。 砖红色（约1分钟）。 倒1/2汤匙。 水和 煮沸，搅拌分开沉没到底部的人 烤片。
- 加入排骨，意大利香草，大蒜，晒干的西红柿， 土豆泥，洋葱，月桂叶，1汤匙。 湖 盐和一些胡椒 放入碗中，然后将其插入慢炖锅中。 如果你使用 在锅中，将番茄混合物在此阶段移至 慢炖锅。 盖上盖子，设定最低温度 煮至牛肉非常柔软（6-8 小时）。
- 准备好时，带上一个大锅 沸腾的咸水。 倒入意大利面并定期烹饪 搅拌直至变硬（约10分钟）。 排水 意大利面煮熟的水。
- 将salsichcha和牛肉放在砧板上，切碎 服务并放在盘子上。 混合 用少许酱汁糊，然后转移到碗里 饲料。
- 用剩下的酱汁将巴马干酪的肉和意大利面食用， 把它放在桌子上。 剩下的酱汁可以冷冻1 一个月。
