烹饪三文鱼酱的一步一步的食谱 “Шампань”. 
Time: 30 мин. 难度：容易 份量：4配方使用容量为1 杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
鱼和酱
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 1大葱，切碎
- 1（750毫升）一瓶香槟
- 2茶匙 柠檬汁
- 2枝新鲜欧芹，加上更多的装饰
- 700克 三文鱼片
- 1/2汤匙。 脂肪奶油
- 1汤匙。 湖 混合白汁
- 装饰的柠檬切片
芝麻菜沙拉
- 230克 芝麻菜
- 1升 葡萄西红柿，切成两半
- 120克 玉米罐头，1/2汤匙。
- 3汤匙。 湖 橄榄油和醋
- 巴马干酪刨花，用于装饰
配料相似的食谱：青葱，香槟，柠檬 果汁，欧芹，三文鱼，奶油，柠檬，芝麻菜，葡萄西红柿， 玉米
配方准备：
- 在一个大而宽的煎锅中，加热到中等高度 温度，加入橄榄油。 添加青葱和 过客直到软; 从1到2分钟。
- 将香槟，柠檬汁和欧芹加入锅中。 煮沸，减少热量至低沸点。
- 将鱼片加入液体，盖上盖子，煮3-4分钟或直至 准备就绪。 把鱼放在盘子里。 来自锅的液体不是 倒出来。
- 倒1/2汤匙。 液体放入小炖锅中穿上 中火。 加入奶油，煮沸。 减少 温度低至沸腾，用搅拌器搅拌混合 白汁。 不断搅拌，煮沸1分钟。 归还鱼 放入锅中加入液体稍微加温。
- 将鲑鱼转移到盘子里，倒入酱汁 用柠檬和欧芹装饰。
- 对于沙拉，混合芝麻菜，西红柿，玉米和 加油站。 撒上巴马干酪。
