使汉堡成为完美的主要成分 – 这是一个适当煮熟的肉饼。 做一个汉堡 食谱，你会得到一个香甜多汁的切片 在烤脆皮面包上融化的奶酪。 这个汉堡 不需要额外的浇头或酱汁 享受完美的肉味。与朋友分享： 
时间：20分钟 难度： easy Servings：4配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 700克 瘦牛肉（20％脂肪）或火鸡（10％） 胖肉末
- 1.5汤匙。 湖 菜籽油
- 4片奶酪，可选
- 4个汉堡面包，切成两半，烤好 希望
配料相似的食谱：碎牛肉，火鸡肉， 汉堡面包，奶酪
配方准备：
- 将碎肉分成4等份（约170克）。 从每份和中心形成2厘米厚的炸肉排 每个都有拇指缩进。 盐和胡椒粉 双方。
- 如果烤汉堡，预热燃气烤架 加热，或点燃木炭烤架的煤炭，使它们 烧坏了。 用菜籽油润滑肉饼，煎至酥脆 一边是面包皮，牛肉是3分钟，火鸡是5分钟。 然后翻过来，将另一边的炸肉排炒至中等 烤牛肉4分钟（如果你放奶酪，则需要3分钟;见步骤3）， 或直到完全准备好。 烤火鸡在另一边5分钟 直到完全炒
- 如果你在烤盘里烤汉堡。 高热烤盘。 炸薯条的方式与上一样 街头烧烤。 如果在普通锅或平底锅中煎炸 （最好是铸铁）。用高温加热油。 烤 肉饼和金色的外壳和轻微的碳化与一个 手，约3分钟牛肉和5分钟火鸡。 然后 将另一边的炸肉饼翻炒至中低炸 牛肉4分钟（如果你放奶酪3分钟），或直到满 准备就绪。 烤火鸡在另一边5分钟，直到满 罕见。
- 如果您使用奶酪，请在一分钟内将其放在每个肉饼上 直到准备好了 关闭烤架盖或盖上肉饼 铝箔融化奶酪。 放上热炸肉排 两个小圆面包之间立即供应。这道菜 与法国葡萄酒和谐相处。
