山羊新年的菜肴
每年，东部都有一种动物 日历。 新年表习惯于“调整”偏好 特定的四条腿，强调某些 菜肴。 2015年是绵羊的一年;晚宴菜肴也服从 这个未说出口但非常有趣的传统。 他们必须带来 喜欢可爱的动物。
由于绵羊和山羊是食草动物，菜单应该 合适。 绿色蔬菜将成为不可或缺的一部分 节日盛宴。
2015年的菜肴：新年的沙拉“蜡烛”
适合庆祝环境的沙拉 新的一年。
配料：
- 300克蟹棒;
- 5个绿色的青椒;
- 1甜椒红;
- 2个西红柿;
- 2个黄瓜;
- 一堆绿叶;
- 1个鸡蛋（可选）。
怎么做饭
- 将黄瓜，西红柿和螃蟹切成小块。 大肠杆菌。
- 将莳萝切碎并将其与蛋黄酱一起加入所有食品中 成分。 彻底混合。
- 取5个小青椒，从顶部切下 帽。 轻轻修剪下部，使它们能够站立 一盘。 甜椒用作临时搭建 “蜡烛”。 填充填充物。
- 用煮熟的剪刀，用红辣椒切出“火焰” 蜡烛。 它是以花瓣的形状制成的。
- “火焰”的内部被切断，以便它们变成 薄。
- “火焰”与“蜡烛”结合在一起。
2015年新年菜：“新年肉丸”
没有肉类菜肴，没有一个新年的盛宴是完整的。 甚至 草食性绵羊将无法“阻挠”这一规则。
配料：
- 350克猪肉片;
- 100克鸡肉;
- 80克荷兰奶酪;
- 7-10香菇;
- 1个大胡萝卜;
- 1大束绿叶;
- 香料（粉红胡椒，意大利香草，芥末，五香粉 辣椒）;
- 1个柠檬
- 3瓣大蒜;
- 酱油。
怎么做饭
- 猪肉片很好吃（你可以买现成的）， 撒上胡椒和香草。
- 将鸡肉切碎并撒上香料。
- 将肉腌成酱汁（2汤匙植物油，1 一茶匙芥末，柠檬汁和2汤匙大豆 酱）。
- 肉被腌制，切碎的胡萝卜，洋葱，大蒜， 蘑菇的腿。 所有成分都是植物油。 然后加入一对粉红胡椒和五香粉 胡椒。
- 在下一阶段，香菇盖被煮沸（结束 煮沸后3分钟）。 添加月桂叶（覆盖 自己的判断力）。 帽子应该冷却。
- 奶酪在精细刨丝器上磨碎，大蒜和草药被切碎。 所有这些组件被压在一起并塞满了受过教育的团体。 蘑菇帽。
- 铝箔覆盖着圆形。 铺设猪肉 鱼片。 肉的边缘悬挂在模具上是非常重要的。
- 钝化的蔬菜放在底部（不超过2汤匙 汤匙）。
- 然后躺一层酿蘑菇。
- 所有组件都覆盖着鸡肉。
- 菜的顶部被“覆盖”，留下一层蔬菜 塞满蘑菇后。
- 这道菜铺有猪肉片和盖子的悬挂边缘 箔。
- 在预热的烤箱中，在180℃的温度下烘烤35分钟 度。 30-40分钟后，您可以打开铝箔。
- 冷却的肉类装饰有酸甜的浆果和奶酪。 可以 用和粉红胡椒。
新年的山羊菜 – 素食果冻
任何拒绝肉类的人都可以被推荐营养丰富 很轻的素食果冻。
配料：
- 2个胡萝卜;
- 2串欧芹;
- 一半的芹菜根;
- 绿豆，西兰花或玉米 – 靠你自己 味;
- 几片五香粉;
- 2个鸡蛋
- 2个月桂叶;
- 其他香料添加到味道。
怎么做饭
- 将蔬菜彻底洗净并切成大块。 该 一锅水送芹菜根和胡萝卜。 他们煮沸了 45分钟。 蔬菜的准备就绪表明了 他们的柔软。 在烹饪的最后阶段，你可以扔一小块 绿豆，青豆，西兰花的数量。 他们沸腾了 持续8分钟。
- 之后，蔬菜交付。 剩余的肉汤被过滤。 所有的蔬菜都经过精心切碎，因为它们会被使用 作为填充物。
- 取少量肉汤（不超过半杯）， 冷却并加入明胶。 相反，你可以使用 琼脂琼脂。 将其彻底混合并倒入肉汤中。 任何 不应形成肿块。
- 如果你打算用鸡蛋，那么它们应该煮沸 清洁。 然后切成小片。 放到底部 加蔬菜。 倒入肉汤，让其冷却。 然后 送到冰箱。
永远记住新年的节日菜肴应该 多样化，与日常标准不同 菜单。 您可以使用各种食材给您的家惊喜： 蔬菜，肉类，水果。 最重要的是要精美地装饰它们，创� 最真实的新年假期情绪。
