制作最简单的欧芹，大蒜和醋酱 甚至不必煮沸，并用它来制作它 来自Jada De Laurentis的两种版本的菜肴：作为腌料 烤羊肉串和成品菜的酱汁。分享 朋友： 
时间：4个小时。 22分钟 难度：容易数量：20串B 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
对于牛肉串：
- 700克 切成2厘米的牛肉片（约40个 立方体）
- 1（900克）切成两厘米。菠萝（约40 立方体）
- 20（20厘米长）木制或竹制串（浸泡 在水中30分钟。）
- 盐和新近地黑胡椒
欧芹酱：
- 3汤匙。 新鲜的欧芹叶
- 2个去皮蒜瓣
- 2汤匙。 湖 红酒醋
- 1茶匙 切碎的辣椒片
- 1茶匙 糖
- 1.5茶匙 粗盐
- 1/2茶匙 新鲜的黑胡椒粉
- 1/2汤匙。 橄榄油
配料相似的食谱：牛肉，菠萝，欧芹， 大蒜，红辣椒片，葡萄酒醋
配方准备：
- 欧芹酱：在食品加工机碗中搅拌 直到光滑的欧芹，大蒜，醋，辣椒片，糖， 1 1/2茶匙 盐和1/2茶匙 胡椒。 不逐渐关闭设备 输入橄榄油。 将一半混合物转移到中型碗中。 大小。 将剩余的混合物放入少量食物中 一盘。 盖上保鲜膜，冷藏至 饲料。
- 对于牛肉串：将牛肉放入碗中 中等大小，香菜酱。 好好混合。 盖 并冷藏3个小时。
- 在中度到高温下，加热烤盘，或 预热煤气或木炭烤架。 准备烤羊肉串， 然后，在串上串起，先是一块菠萝 肉块。 烤肉串2-3分钟。 在每一边 （用于中等油炸）或达到所需的准备程度。 盐 和胡椒。当食用时，将串放在盘子上。 倒入欧芹酱或单独服务 酱的质量。
