在辣腌汁的油煎的茄子

茄子是一种非常健康的蔬菜,具有原始的味道和 含有许多营养素和纤维。 因此,他们的菜肴 不仅美味,而且健康。 烤茄子 准备得很简单,成为你度假的好消息 桌子。 非常美味和芬芳,他们将是伟大的。 开胃菜,或者它们可以作为配菜 мясу. “香辣腌料炒茄子的照片” Time: 50 мин.难度:简单份量:6配方使用经过测量的容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

  • 2个茄子
  • 2汤匙。 湖 盐
  • 1/2汤匙。 橄榄油
  • 1汤匙。 湖 糖
  • 4瓣蒜瓣,切碎
  • 2汤匙。 湖 白葡萄酒醋
  • 2茶匙 辣椒面食
  • 1汤匙。 湖 新鲜的欧芹叶切碎
  • 1茶匙 新鲜的薄荷叶切碎

食谱与类似的成分:茄子,辣椒酱,葡萄酒 醋,欧芹,薄荷

配方准备:

  1. 取出茄子茎。 然后将每个茄子切成 纵向切成两半,切成两半厚一点 厘米。 在一个大碗里,混合茄子和食盐和 让他们站立约15-20分钟。 彻底冲洗干净 茄子,并与2汤匙混合。 湖 橄榄油和捏 胡椒。 用高温加热烤盘。 炒片 两边都是茄子,直到出现酥脆的玫瑰色条纹。
  2. 同时,在一个带搅拌器的小碗里搅拌 糖和大蒜加醋,然后在辣椒酱和剩余的搅拌 橄榄油。 加入草药,加盐和胡椒调味。
  3. 当茄子两面都变成褐色时,将它们取出。 从锅里立即加入腌料(为此,优秀 一个浅的烤盘是合适的,如茄子应该 完全涂上腌料)。 让茄子凉爽 室温和服务,或放入 冰箱在密闭容器中。

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