在墨西哥，几乎没有一餐没有大餐 桌上的玉米饼蛋糕数量。 在一个小玉米饼你可以 把任何东西放在桌子上 – 你得到炸玉米饼。 鱼炸玉米饼 出现在墨西哥的太平洋沿岸，很快就到了那里 因鱼的供应而受欢迎。 然后他们传播到 北到加利福尼亚州（美国），在那里它成为不可或缺的 餐馆和街头食品店的菜单项目。 试试吧和� 美国冲浪者最喜欢的小吃在餐馆煮熟 水平。 在平底锅里用酒和酸橙汁腌制 并用玉米饼包裹生菜，莎莎酱 西红柿，洋葱和辣椒，以及美味的牛油果片。 添加一勺酸奶油，享受！营养价值之一 份量:(共6）卡路里338，总脂肪11克，饱和脂肪 例如，蛋白质24克，碳水化合物33克，纤维克，胆固醇毫克， натрий мг., сахар г. 
Time: 26 мин.难度：简单份量：6配方使用经过测量的容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 700克 corifen（mahi-mahi）的鱼片
- 1/4艺术。 干白葡萄酒
- 2汤匙。 湖 酸橙汁
- 1茶匙 切碎的大蒜
- 1汤匙。 湖 植物油
- 1石灰，切成4份
- 12个小玉米饼，热身
- 罗马诺或冰山莴苣，切碎，即可食用
- Salsa pico de gallo，供应
- 1个薄切牛油果即可食用
- 酸奶油供应
配料相似的食谱：mahi-mahi，白葡萄酒，酸橙 果汁，大蒜，石灰，玉米饼，生菜，卷心莴苣，酱汁 pico de gallo，鳄梨，酸奶油
配方准备：
- 将鱼干并混合在一碗非反应性物质中 白葡萄酒，酸橙汁和大蒜。 留下腌10 – 15分钟
- 鱼准备好后，将其从腌料中取出，晾干， 盐和胡椒。
- 在一个大的煎锅中适度涂上不粘涂层 用高温加热植物油。 当油开始时 嘶嘶声，把鱼皮放在锅里。 炒3个左右 分钟，直到它变得哑光和触摸密集。
- 将鱼分成碎片，撒上汁液，一个石灰楔和 搅拌均匀。 煮玉米饼。 放在一堆两个玉米饼和 用鱼，生菜，莎莎，鳄梨片和汤匙填充它们 酸奶油。 你应该有6个炸玉米饼。 用淡啤酒供应炸玉米饼。
