这款Sephardic汤中的核桃大小的花朵 是捏捏 – 煮熟的饺子加香菜加入汤中 以及来自新鲜甜椒，葡萄西红柿的sofrito и ароматной кинзы. 
该 ремя: 3 час. 13分钟 难度：中等份量：10 – 12 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
Kneidlach（Klecki）：
- 2汤匙。 matzoh面粉
- 一类CO的8个鸡蛋
- 2茶匙 菜籽油
- 2茶匙 特级初榨橄榄油
- 1/4艺术。 水
- 1/3艺术。 切碎的新鲜欧芹叶
- 2汤匙。 湖 粗盐
- 2茶匙 大蒜粉
- 1茶匙 新鲜的黑胡椒粉
- 2和1/4茶匙 发酵粉
- 1/2汤匙。 融化鸡油（猪油），加2汤匙。 湖 为 备案（可选）
汤：
- 1只鸡（1.6-1.8公斤）
- 4升 鸡汤
sofrito：
- 1个切成小方块0.5厘米。小洋葱头 葱
- 1/2汤匙。 切成4份樱桃西红柿或葡萄 蕃茄
- 1/2汤匙。 切成小方块（0.5厘米）红色保加利亚语 胡椒
- 1/2汤匙。 切成小方块（0.5厘米）绿色保加利亚语 胡椒
- 2汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜香菜叶
- 4瓣切碎的大蒜
- 一小撮藏红花
- 1茶匙 红辣椒酱（可选）
配料相似的食谱：鸡肉，鸡蛋，未发酵的饼干， 猪油，洋葱，大蒜粉，葡萄西红柿，西红柿 樱桃，甜椒，欧芹，香菜，藏红花，辣酱，面团 无酵
配方准备：
- 要在大锅里煮knedidles，带上 用高温盐水或鸡汤煮沸。 В一个中型碗，打蛋，黄油，鸡油，水， 欧芹，盐，大蒜粉和胡椒。 在一个单独的碗里 混合发酵的面粉和发酵粉。 随机播放并添加到 鸡蛋。 用保鲜膜覆盖，将其牢固地压在表面上 测试，并冷藏至少一个小时或 那个夜晚。
- 用水润湿双手，从面团中形成24个球。 核桃的大小。 轻轻地降低在水中的揉捏 肉汤。 将热量减少到中等并松散地盖住锅 盖子。 煮沸，直到捏面准备好， 大约40分钟 将球放入带有开槽勺的大碗中。 冷水。
- 煮汤。 在一个中等强度的大锅里 将鸡块和鸡汤煮沸，收集 表面泡沫。 将热量降至中等偏低。 做饭 低沸腾，松散覆盖，直到鸡肉变软， 大约25-30分钟 把鸡肉从汤里取出来。 删除并丢弃 皮，将肉切成小块，直到食用。 将剩余的骨头再次放入肉汤中再煮15-20分钟。 这样汤的味道就会变得更加饱和。
- 煮汤时煮熟软咖啡：放入锅中 中等大小的中热热油。 放弓 葡萄西红柿，红色和绿色甜椒，香菜，大蒜 和藏红花。 偶尔搅拌，直到用sofrito的蔬菜搅拌 不要变软，但不要变褐，大约8分钟。 如果 使用，加入辣酱。 就在服务之前 拉紧汤，丢弃骨头。 再次将汤倒入锅中 加入sofrito和鸡块。 放入膝盖，煮至 他们不会热身约5分钟。 （汤和Kneidlah可以 提前做饭，2天，凉爽，盖好并放入 冰箱。 在上菜前预热。）倒入含有sofrito的汤， 如果需要，鸡肉和knedid在盘子上，并提供热 加入少许融化的鸡油。
