烤箱牛排配酱汁 烧烤

准备这道菜采取牛排肋骨短裤， 从侧面或胸部切断。 它们更加丰富而且可以 没有骨头做饭。 尽管肋骨肉很粗糙， 如果它是正确的话，它会变得非常多汁和柔软 做饭。 根据这个食谱，肉烤在烤箱里 结果就像在烤架上熏制一样美味。 但时间到了 烹饪它需要更少。 烧烤酱在烘烤过程中 赋予菜肴特别辛辣的味道和肉类的香气 углях. 该 ремя: 3 час.10分钟 难度：容易部分：6食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 2公斤 无骨短肋牛肉短肋肉， 切成7.5厘米长的碎片。
• 2/3艺术。 红糖
• 1茶匙 辣椒
• 0.5茶匙 大蒜粉
• 1汤匙。 湖 餐醋5％
• 0.5茶匙 磨碎的百里香
• 2/3艺术。 番茄酱
• 1汤匙。 湖 芥末
• 1汤匙。 湖 伍斯特酱

配料类似的食谱：牛肉，红糖，酱汁 伍斯特郡，大蒜粉，芥末，百里香，辣椒粉，番茄酱

配方准备：

1. 将烤箱预热至150°C。 将肋骨放在模具中 烘烤尺寸22×32厘米，盐和胡椒调味。 В将所有剩余的成分混合在一个小碗里。 结果 用酱汁倒入排骨，彻底混合一切。
2. 用铝箔覆盖肉并烘烤约3小时 直到软和准备好。 准备好半小时后，取下铝箔， 这样肉很脆。 转移就绪 菜肴上的排骨和红酒搭配这道菜。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。炖牛肉排骨的食谱。