汉堡滑块

以微型滑块三明治的形式制作丰盛的零食, 由两半的油炸面包组成,厚厚多汁 炸肉排,融化的奶酪和新鲜蔬菜之间。 这款汉堡的亮点是百里香,大蒜的清香 和烤肉。配上滑块汉堡 炸薯条和腌黄瓜。与朋友分享: “照片滑块汉堡” 时间:35分钟 难度:容易服务:4 – 6 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1公斤 瘦牛肉
  • 1汤匙。 湖 第戎芥末
  • 3汤匙。 湖 橄榄油和更多润滑剂 烤架
  • 1茶匙 切碎的百里香叶
  • 3茶匙 切碎的大蒜
  • 1茶匙 粗盐
  • 1茶匙 黑胡椒粉
  • 200克 磨碎的格鲁耶尔奶酪
  • 12个小奶油蛋卷面包
  • 120克 芝麻菜
  • 3个中等西红柿,切成薄圆圈
  • 2个小红洋葱,切成薄半环
  • 番茄酱服务

配料相似的配方:碎牛肉,奶油蛋卷, 第戎芥末,芝麻菜,西红柿,格鲁耶尔奶酪,百里香

配方准备:

  1. 预热木炭或燃气烤架。 这次布局 在一个大碗里剁碎的肉,加入芥末,橄榄油,百里香, 大蒜,盐和胡椒。 用叉子轻轻地混合所有东西,而不是压缩 剁碎。 形成12个相同的5厘米厚的肉饼。烧烤时 热身,给电线架上油,这样肉饼就不会 坚持下去。
  2. 将肉饼放在烤架上煎4分钟。 然后翻转 然后再炒4-6分钟,直到中等宽度或长一点 全烤。 每个炸肉排准备就绪前2分钟 每次倒30克。 磨碎的奶酪和关闭烤架盖。 转让 盘子上的肉饼和用箔覆盖。
  3. 将面包切成两半,然后切成薄片 烧烤。
  4. 将年轻的芝麻菜放在包子的下半部分, 把炸肉排放在上面,一大杯番茄和洋葱。 盖 每个滑块与发髻的后半部分配合番茄酱。 这道菜配有葡萄酒 法国墨尔乐红葡萄酒葡萄烤滑子汉堡食谱 辣蛋黄酱。

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