香槟鸡用葡萄沙拉

香槟酱鸡胸肉片的分步配方 салатом из винограда. “照片鸡肉香槟葡萄沙拉” Time: 35 мин.难度:简单服务:4食谱使用测量容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

鸡胸肉内圆角和香槟酱

  • 2汤匙。 湖 (30克)黄油
  • 1大葱,切碎
  • 1(750毫升)一瓶香槟
  • 1汤匙。 湖 欧芹叶子以及配菜的更多
  • 2茶匙 柠檬汁
  • 700克 洗净和干燥的鸡胸肉片
  • 1/2汤匙。 脂肪奶油
  • 1汤匙。 湖 混合白汁
  • 葡萄沙拉配方见下文

葡萄沙拉

  • 1汤匙。 粗切碎的红色无核葡萄
  • 1汤匙。 湖 欧芹叶
  • 1汤匙。 湖 红酒醋
  • 1汤匙。 湖 橄榄油
  • 2根羽毛切碎的葱
  • 盐和黑胡椒粉

配料相似的食谱:黄油,青葱, 香槟,欧芹,柠檬汁,鸡胸肉,奶油, 葡萄,葡萄酒醋,大葱

配方准备:

  1. 在大型煎锅中融化黄油 高火。 加入青葱和炒至软化,约2 分钟。
  2. 将香槟,欧芹和柠檬汁加入锅中。 煮沸,然后将热量降至低沸点。
  3. 将鸡肉加入香槟混合物中,煮15分钟, 在烹饪过程中将肉翻过一次。 (使用 烹饪温度计,以确保内部温度 肉达到75°C)。 把鸡放在盘子里。
  4. 倒1/2汤匙。 小炖锅中的液体。 加奶油 并煮沸。 减少热量和煨。 随机播放 混合白汁。 煮1分钟,不断搅拌。
  5. 用肉汁,欧芹和葡萄酿鸡肉 沙拉。
  6. 葡萄沙拉: 将所有成分混合在培养基中 更经常; 好好混合。 用盐和胡椒调味。 使用沙拉作为香槟炖鸡的配菜。

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