在蜂蜜釉的烤火腿与油煎 香料

要煮这种烤肉,请使用美国菜 乡村火腿浸泡了很长时间 盐水。 火腿的整个表面都覆盖着切口的形状 蚊帐,蜂蜜和油炸香料的混合物。 这把钥匙 这种成分赋予肉类难以忘怀的辛辣味道 与蜂蜜甜味完美平衡,烘烤时 整个房子充满了节日的香气。 煎炸他们的香料时 香气和味道变得更加强烈,并且会发现新的香调。 您 您可以提前准备混合物并将其储存在罐子里。 朋友: “烤火腿在蜂蜜釉中加油炸香料的照片”时间:1小时。 35分钟 难度:中等份量:6-8配方 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1片无骨美式乡村火腿
  • 2汤匙。 火腿上釉蜂蜜
  • 2汤匙。 湖 混合油炸香料,见下面的食谱
  • 1汤匙。 湖 切碎的百里香
  • 6个芹菜茎

烤香料混合物

  • 1/4艺术。 茴香籽
  • 1汤匙。 湖 芫荽子
  • 1汤匙。 湖 胡椒
  • 1.5茶匙 红辣椒片
  • 1/4艺术。 (30克)加州甜辣椒粉*
  • 2汤匙。 湖 盐
  • 2汤匙。 湖 肉桂粉

配料相似的食谱:火腿,蜂蜜,百里香,芹菜, 茴香籽,香菜,黑胡椒,红辣椒 麦片,辣椒调味料,肉桂

配方准备:

  1. 将烤箱预热至230°C。
  2. 将火腿放在一个开口的一次性纸袋上 自己以后更容易清理。 用刀尖,小心翼翼地切开 火腿的整个表面是网眼图案,细胞大小约为 2.5厘米。用蜂蜜四面润滑整个肉表面。
  3. 将肉的整个表面洒在四面烤 香料和百里香。 将约0.5汤匙倒入炸锅底部。 水。 将几根芹菜放入烤盘中,然后放在上面 火腿。
  4. 烤1小时。 每15分钟撒上火腿和果汁 在炸锅的底部堆积,并用蜂蜜润滑。 给火腿 休息15分钟并切碎。
  5. 烤香料的混合物。

    用中火在一个小的重煎锅里煎种子。 茴香,芫荽籽和豌豆(烤制新鲜 香料,释放油脂,使它们更香, 添加新口味)。 当茴香成为 浅棕色,开始快速工作。 打开引擎盖; 加入红辣椒片,摇匀,摇匀, 用引擎盖下的香料摇动锅。 立即布局 香料混合物放在盘子上,凉爽。 放入搅拌机 用甜辣椒粉,盐和肉桂和印章,使一切 香料均匀磨碎。

  6. 如果你有一个小型的香料搅拌机或咖啡研磨机 用香料刀,切碎的茴香籽,香菜,胡椒粉 豌豆和辣椒片。 倒入碗中搅拌均匀 其余的成分。 将香料混合物储存在玻璃罐中 凉爽,干燥的地方,或冻结。 *厨师提示:尝试粉末 品尝辣椒,如果辣和热,削减。 加州辣椒的味道几乎是甜的,非辛辣的。

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