制作自制面包与照片的详细食谱。 друзьями: 
Time: 5 час. 25分钟 难度： 容易数量：1圆面包食谱使用测量 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1包 活性干酵母（2和1/4茶匙）
- 5.5汤匙。 小麦粉还有一些用于洒水
- 1/2汤匙。 糖
- 1和1/3艺术。 牛奶
- 5汤匙。 湖 （75克）黄油加上一些 润滑碗
- 1茶匙 细盐
- 2个轻度打蛋类CO和1个轻度打蛋 用于润滑
- 2茶匙 地面茴香籽
- 1/4茶匙 杏仁提取物
- 3个煮熟的鸡蛋涂成红色
- 植物油润滑
配料相似的配方：优质面粉，面团 酵母，杏仁提取物，茴香籽，牛奶，鸡蛋
配方准备：
- 倒入1/3汤匙。放入固定式搅拌机的碗中。 触手可及 水（约43°C）。 与酵母，食堂轻轻混合 一勺面粉和一汤匙糖。 盖上毛巾和 离开，直到气泡出现5-10分钟。 （取决于 房间里的温度）。此时平均在一个小平底锅里 加热牛奶直到泡沫开始在边缘形成， 大约6分钟 从热量中取出并加入黄油， 剩下的糖和盐。 让其冷却约5分钟。
- 在安装用于酥皮糕点的喷嘴后，将牛奶混合 与酵母混合。 加入2个打蛋。 逐渐进入 剩下的面粉，加入茴香籽和杏仁提取物， 击败直到形成软面团。 提高速度 适度高，并击败直到面团开始落后 边缘并聚球约5分钟。 （面团将是 棒）。
- 将面团从碗中转移并放在轻轻撒上的面粉上 表面。 揉捏，必要时加入更多面粉，直到 面团不会像婴儿屁股那样变得光滑，持续约5分钟。 面团放在一个轻轻涂抹的碗里，盖上盖子 放在温暖的地方，直到体积增加一倍， 约1.5小时。冲洗面团。 覆盖并让两个上升 时间，大约一个小时。
- 轻轻涂抹工作台面。 把面团放在上面 桌子和切成三个相等的部分。 轻轻地滚动每个 将香肠放入40厘米长的香肠中。盖上薄饼干 宽边与羊皮纸。 将香肠转移到 准备好的锅。 连接香肠的一端和 编织宽松的辫子。 把猪尾放在一个圆圈的形状。 连接两端。 轻轻拉伸圆圈，使其长度为25厘米 直径，中心的孔直径为9厘米。
- 然后用少许植物油擦蛋 用纸巾擦亮。 轻轻地将鸡蛋推入面团， 将它们放置在彼此相等的距离处。 盖上花圈和 让两次上升，持续约一个小时。 烤箱到180°C 用剩余的打好的鸡蛋润滑面包。 烘烤， 直到面包变成深金黄色，然后 敲击声会产生沉闷而蓬勃的声音，大约45分钟。 切片前冷却30分钟。 红鸡蛋在此 面包只需要作为装饰。 他们没有被吃掉。
- 要手工制作这种面包，请大量吃 一碗 如上所述混合成分。 而不是 击败它5分钟，移动面团（它将是粘性的） 撒上工作表面并揉搓（添加时 需要更多的面粉，使面团不会粘在工作上 表面和手）直到面团光滑，像一个孩子的 屁股，大约10分钟
