这种蛋糕的设计恰好重复了红白薄荷的形象 棒棒糖。 这种蛋糕可以为甜食爱好者或在 作为圣诞礼物,因为它会如此有机 看看圣诞焦糖中的节日餐桌 手杖。 蛋糕的基础是巧克力蛋糕。 你可以烤你的 蛋糕或使用购买的干混合物。 并为填充 将香草奶油与碎红色和白色糖果混合。 他们的 薄荷味将与蛋糕巧克力味的背景非常和谐。 用棉花糖乳香覆盖整个蛋糕,用它装饰 配方中的说明,并用透明的玻璃纸包裹 糖果使设计完整。与朋友分享: 时间:2个小时。 难度:中等 份量:8-10配方使用体积容器:1 玻璃(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
- 1包(450-500克)干巧克力蛋糕 (加上必要的其他成分)
- 1包450克。 香草奶油
- 1/4艺术。 压碎的焦糖手杖或红色和白色 薄荷糖果
- 1包重300克。 迷你棉花糖
- 0.5茶匙 薄荷提取物
- 2包450克。 糖粉
- 4汤匙。 湖 (60克)黄油,室温
- 红色凝胶食用色�
配料相似的食谱:蛋糕混合物,奶油, 糖果棒,棉花糖,薄荷提取物,糖粉, 黄油
配方准备:
- 将烤箱预热至175°C并撒上两个蛋糕罐 直径22厘米,带有烹饪喷雾; 盖上羊皮纸。 从干燥的蛋糕混合物中揉出面团 关于包裹的建议; 将面团倒入形式。 烘 根据说明和凉爽的蛋糕。
- 将一半的奶油和碎的糖果混合。 放1 在一个小的纸板圈上的蛋糕,凸起的顶部向下; 传播 它的糖果奶油。 在顶部放第二个蛋糕凸 一面朝上。
- 蛋糕的顶部和底部边缘圆形锯齿状 用刀,如照片所示。 用薄薄的一层覆盖整个蛋糕 剩下的香草奶油。
- 在一个大碗里,将棉花糖与1/4汤匙混合。 水和融化 在微波炉里。 加入薄荷萃取物。 然后, 用搅拌器搅拌,逐渐混合除0.5外的所有糖粉 艺术,获得密集的强大质量。 搅拌奶油 油。
- 分开一半的乳香; 加入一些糖粉 并搅拌至平滑。 在一张羊皮纸上 撒上糖霜,滚出一个直径32厘米的圆圈。
- 轻轻地将卷起的胶泥转移到蛋糕上,然后取出 羊皮纸和刷掉表面多余的糖分。 坚持乳香 在蛋糕的底部边缘附近,轻轻按压它以使其粘住 他。 切断多余的。
- 在剩余的胶泥中,混合足够量的凝胶 染成使其变成鲜红色。 混合其余的 冰糖和捣碎质量使其变得均匀。
- 将红色胶泥卷成0.5厘米厚的层 纸质波浪带,尺寸为18 x 4.5厘米,带尖头 提示。 使用图案,从乳香切出7红色 带。
- 小心地将红色条纹放在蛋糕表面上 这样他们就会在中心遇到尖锐的一端; 轻轻按下 使条带粘在蛋糕上,然后将条带的宽端折叠起来 一块蛋糕 然后切掉多余的东西。 将蛋糕包裹在玻璃纸中。
