希腊假日肉与菠菜在面团盖 – 详细的烹饪方法。与朋友分享： 
时间：50分钟 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
馅：
- 900克 碎羊肉，牛肉或鸡肉
- 1包 （300克）切碎的冷冻菠菜（挤压 用厨房巾）
- 1汤匙。 碎的奶酪
- 1汤匙。 湖 特级初榨橄榄油
- 3汤匙。 湖 （45克）黄油
- 1汤匙。 湖 柠檬皮
- 1.5茶匙 干牛至或马郁兰（半数）
- 4片或切成薄片的大蒜
- 2个中等大小的洋葱头
- 盐和黑胡椒粉
- 1/2汤匙。 切碎的新鲜欧芹叶和 莳萝
- 2汤匙。 湖 用小麦面粉山
- 大约2.5汤匙。 鸡汤
- 果汁1/2柠檬
- 酥皮糕点盖：1张酥皮糕点
- 面团的小麦面粉
- 用少许水轻轻捣打1个鸡蛋
配料相似的食谱：碎牛肉，羊肉，切碎 鸡肉，菠菜，羊乳酪，柠檬汁，洋葱，大蒜， 酥皮糕点，鸡蛋，牛至，马郁兰，欧芹，莳萝
配方准备：
- 填充：在适度加热的烤盘中 加热橄榄油。 把碎肉和炒，分成 件。 将肉转移并排出脂肪。 在同一个烤盘中融化 黄油，添加热情，牛至，大蒜，洋葱，和 一些盐和胡椒。 煮至软，12-15分钟。
- 然后加入新鲜的草药并混合。 倒入面粉 搅拌约一分钟，然后倒入肉汤。 再见 混合物不会略微变稠。 将肉再次放入烤盘中 柠檬汁和菠菜。 搅拌均匀。 关火，凉爽 存储为空白。 用中火加热。 前 服务加入碎的羊乳酪。
- 面团盖：将烤箱预热至220°C。 用面粉撒上工作面并稍稍滚动面团。 使用锋利的刀子将面团切成1个大的盘子的形状和大小 砂锅或6个单独的形式，或大ramekina。 将面团放在不粘的烤盘和油脂上 鸡蛋 烘烤，直到面团均匀上升并变成 浓郁的金黄色。供应热馅 砂锅菜或个别曲奇饼干，撒上 香菜。
