在假期和桌上的糖果丰富，这是俗气的 饼干将是圣诞姜饼饼干的愉快替代品。 是的 完美搭配一杯葡萄酒或一杯茶。 奶酪的混合物 佩克立诺和帕玛森与芳香迷迭香使饼干看起来像 饼干，它是相同的易碎和融化在嘴里，所以 它是不可能停止的。 一次烤几份， 此外，cookie以准备好的和冻结的形式存储很长时间。 一 您可以在不花时间解冻的情况下烘烤它。 с друзьями: 
Time: 1 час.10分钟 难度：容易数量：40个。 食谱使用 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 220克 黄油
- 1茶匙 精细磨碎的柠檬皮
- 1个大蛋黄
- 6汤匙。 湖 脂肪奶油
- 1和3/4艺术。 面粉
- 3/4艺术。 精细磨碎的佩克立诺奶酪
- 0.5汤匙。 精心磨碎的巴马干酪
- 1汤匙。 湖 糖
- 2茶匙 切碎的迷迭香叶
- 1茶匙 细盐
- 一小撮磨碎的肉豆蔻
- 特殊设备：饼干注射器
配料相似的配方：黄油，柠檬皮， 鸡蛋，奶油，优质面粉，佩科里诺罗马奶酪，奶酪 巴马干酪，糖，迷迭香，肉豆蔻
配方准备：
- 将所有成分置于室温下。
- 用搅拌器以中速搅拌黄油和柠檬 热情直到平稳，大约30秒。 慢慢地 在蛋黄和奶油搅拌。
- 在一个碗里，加入面粉，佩克立诺奶酪，1/4汤匙。 帕玛森糖 迷迭香，盐和肉豆蔻。 逐渐加入面粉混合物 油腻，慢慢搅拌。 从碗的两侧刮掉面团， 然后以中等速度击打并稍微揉搓 面团。
- 用面团填充饼干注射器。 设置所需的 喷嘴（见注）并将饼干放在不涂油脂的地方 烤盘彼此相距约2.5厘米。 洒 饼干剩余1/4汤匙。 帕玛森和冷藏 20分钟
- 将烤箱预热至160°C。
- 通过在中间交换平底锅来烘烤饼干 烘烤，直到金黄色，使奶酪略微变成褐色 去了坚果味道，约20-25分钟。 一点点 在烤盘上冷却饼干，然后转移到凉爽 酒吧。 立即服务或存放在密闭容器中 在1个月内。
备注
饼干可以在烘烤前冷冻。 混蛋饼干 在烤盘上所需的形状并冻结。 转移冻结 饼干放在塑料袋中，密封并存放在冰箱中 细胞1个月。 在烘烤之前，放上饼干 烘烤和烘烤，不用解冻25分钟。 ç 有些cookie比其他cookie更好用。 所以 虽然很甜，但我们喜欢饼干看起来像的喷嘴 薄脆饼干，例如，丝带或三叶草。 星星和雪花也是 不错的选择。
