自制冰淇淋的明显优势在于您 你知道它是由新鲜和天然成分制成的， 并且你自己可以给它任何品味。 制作有趣的圣诞风味冰淇淋 American Eggg-foot饮料，我们的Mogul的类似物 其中包括鸡蛋，牛奶，糖，肉豆蔻，奶油和 威士忌。 用鸡尾酒的相同成分烹制奶油并带上它 до готовности в мороженице. 
Time: 10 час. 25分钟 难度：容易。数量：900毫升。 食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 4个蛋黄
- 1/3艺术。 糖
- 0.5升 全脂牛奶
- 1汤匙。 脂肪奶油
- 1茶匙 磨碎的肉豆蔻
- 90毫升 波旁酒
配料相似的食谱：鸡蛋，糖，牛奶，奶油， 肉豆蔻，波本威士忌
配方准备：
- 在一碗固定搅拌机中，打蛋黄和糖， 直到蛋黄变亮，糖完全溶解。
- 在高热量的中型平底锅中，混合牛奶， 脂肪奶油和肉豆蔻，偶尔搅拌，带来 煮沸。 从炉子中取出并逐渐调整蛋黄 加入热混合物。 然后将所有东西倒回锅中 然后煮至混合物温度升至71°C。 从热量中移除，干预 波本威士忌，倒入一个中等大小的碗里放入 冰箱。 将混合物在冰箱中冷却至4℃，约4-6℃ 小时。
- 质量冷却后，准备冰淇淋 根据制造商的说明制作冰淇淋机。 马上 供应软冰淇淋或将其转移至密封 将容器放入冰箱冷藏2-4小时 凝固。
