我喜欢用糖忘我来装饰这个蛋糕，你必须这样做 承认他们真的很迷人，但不值得 追赶他们到商店。 别的什么都行，或者 ничего. 
Time: 2 час.难度：简单服务：8个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕：
- 1.5汤匙。 优质小麦粉
- 1汤匙。 超细糖
- 1茶匙 发酵粉
- 1/2茶匙 小苏打
- 1/3艺术。 可可
- 165克 软化黄油
- 2个大蛋
- 2茶匙 香草精
- 2/3艺术。 酸奶油
- 可选设备：2油乳脂 底部可移动的黄油蛋糕罐（直径20厘米）
霜：
- 170克 碎成小巧的黑巧克力
- 85克 黄油
- 2.5汤匙。 糖粉
- 1汤匙。 湖 轻玉米糖浆
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 1茶匙 香草精
- 糖花装饰（读）
配料相似的食谱：优质面粉，鸡蛋， 酸奶油，香草精，糖粉，黑巧克力，可可， 糖浆
配方准备：
- 从冰箱中取出所有成分，使其温热至 室温。 将烤箱预热至180°C。在厨房 结合，把蛋糕的所有成分：面粉，糖， 发酵粉和苏打水，可可，黄油，鸡蛋，香草 提取物，酸奶油和打败，直到均匀厚厚的面团。 如果你不是在寻找简单的方法，那么在一个大碗里混合面粉， 糖和发酵粉，然后进入软化的奶油 油，直到获得奶油混合物。 之后，混合可可， 酸奶油，香草精和鸡蛋，并与之前的碗打 混合物。
- 将面团放入准备好的形状中，从边缘收集它 用硅胶刮刀调平并烘烤直到牙签 会干净利落的。 这应该需要大约35分钟，但更好 25分钟后开始检查。 也值得转为2种形式 在180度烹饪中间的蛋糕（即另一个 方）。 取下模具，放在金属架上冷却 10分钟，然后通过转动表格去除蛋糕。 不 担心如果出现裂缝，奶油会在以后关闭它们。
- 准备奶油，在一个足够大的碗里 大小融化巧克力和黄油。 做它 微波炉或水浴。 无论如何，不 要采取行动 匆忙，你不希望混合物燃烧或粘住。
- 筛选到另一个，直到含有黄油的巧克力冷却。 一碗糖。 或者，更容易，击败糖霜 食物处理器打破了肿块。在冷却的巧克力 混合玉米糖浆，然后酸奶油和香草 提取物，然后当这些成分混合时，倒入过筛 糖霜。 或者只是将混合物倒入盖子上的孔中 糖霜食品加工机 你可能需要加一点开水（约 茶匙）或糖霜，取决于您是否需要 你做的奶油更厚或更薄。 它应该足够了 液体使其易于扩散，但足够厚 以免从蛋糕中流失。
- 选择一个盘子或蛋糕架，切纸 烤4条形成一个正方形并放一个 从顶部（即略微凸出）朝下的蛋糕。 蛋糕的中心约1/3的奶油和光滑的刀或 刮刀直到整个表面覆盖有相同的层。 将另一块蛋糕放在上面，常规面朝上，稍微 按下，使奶油上。
- 将1/3的奶油放在第二个蛋糕上并使其平滑， 通过在表面上制作卷发（虽然你可以制作它和 如果你有耐心，如果你更喜欢它，那就很顺利了）。 用奶油润滑蛋糕的两侧，然后放置几分钟 奶油已经凝固，然后轻轻地拉出纸条。
