如果你想在节日餐桌上放一些东西 有趣和不寻常的，煮勃艮第葡萄酒的香菇。 尽管他们煮了9个小时，但配方很简单， 而你只需要将蘑菇与香料和肉汤混合 骰子，倒入红酒，慢慢煨 火。 蘑菇将浸泡很长时间 一大堆口味，给你的汤汁。 为他们服务 随着液体作为配菜牛肉或作为你自己的 丰盛而明亮的菜肴和一片新鲜面包。 друзьями: 
Time: 9 час. 15分钟 难度：中等份量：12个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1.8公斤 小香菇
- 1升 勃艮第葡萄酒（或其他干红葡萄酒）
- 2汤匙。 开水
- 220克 黄油
- 1.5茶匙 伍斯特酱
- 1茶匙 莳萝种子
- 1茶匙 黑胡椒粉
- 4个牛肉汤块
- 4个鸡汤立方体
- 4个蒜瓣，去皮
- 供应面包
配料相似的食谱：香菇，红酒， 黄油，伍斯特郡酱，莳萝籽，肉汤，大蒜， 白面包
配方准备：
- 彻底清洗蘑菇，放入大锅中。 加入葡萄酒，开水，黄油，伍斯特酱，种子 莳萝，黑胡椒，所有肉汤块和大蒜。 搅拌均匀。
- 在适度的温度下将混合物煮沸。 拒绝 火到最低，炖6 小时。
- 取下盖子继续烹饪3小时。
- 最后加入盐调味。 蘑菇会很黑 颜色。 直接从锅中提供或转移 在盘子里的液体。 为蘑菇提供面包和面包皮， 用美味的果汁浸泡它。
