乍一看似乎巧克力松饼是最温柔的 慕斯，它的“纸包装”不仅可食用，而且令人难以置信 好吃。 使白巧克力融化更均匀， 尝试通过设置蒸汽浴来缓慢加热 中低火。 获得所需的马斯卡彭慕斯质地 应该在室温下。 雅致而优雅 通过赠送这种甜点，它甚至可以取代生日蛋糕。 您可以尝试装饰而不是巧克力片 使用，例如，新鲜树莓。与朋友分享： 
时间：2个小时。 50 分钟。 难度：中等数量：食谱中有8个挞 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 230克 白巧克力切碎
- 110克 黑巧克力切碎
- 1汤匙。 搅打奶油
- 3汤匙。 湖 糖
- 230克 马斯卡彭奶酪
- 1茶匙 磨碎的橙皮
- 1/4茶匙 香草精
- 装饰的白色巧克力大刨花
配料相似的食谱：白巧克力，黑巧克力， 马斯卡彭奶酪，橙皮，香草精，奶油
配方准备：
- 用纸衬垫覆盖8个蛋糕形状。
- 将白巧克力在水浴中融化，然后慢慢煮沸 水，搅拌至光滑。 布置1汤匙。 湖 在准备好的松饼模具中融化巧克力。 用面团刷均匀涂抹 衬里的底部和墙壁。
- 冷冻直至巧克力硬化（约30分钟）。 将白巧克力再次放入碗中融化。 布置1汤匙。 湖 将质量分散到每个模具中并在底部和墙壁上展开，形成第二个 层。 冷冻直到巧克力完全冷冻（约1 小时）。
- 将黑巧克力在干净的碗中的水浴中融化， 放入缓慢沸腾的水中，搅拌至 均质质量。 将质量留在这一点以便它 完全冷却。
- 使用电动搅拌器，加糖的奶油 一个大碗，直到形成软峰。 撇开鞭打 奶油准时。
- 用电动搅拌器在一个大碗里搅拌 马斯卡彭融化的黑巧克力，橙皮和 香草精，直到质量光滑有光泽 （大约30秒）。 尽量不要过度。
- 将搅打好的奶油搅拌成2组巧克力混合物。 将慕斯放入装有喷嘴的糕点袋中 一个星星形状的洞。 用白色物质填充篮子 巧克力。 从顶部洒上大块刨花。 你可以 立即服务或覆盖并冷藏过夜。 该 在后一种情况下，在食用前将甜点放在室温下 温度1小时。
