与秘密的泰国dai彩虹蛋糕

Tai-dai是一种将打结面料染成不同的技术 颜色,之后面料解开和丰富多彩 彩虹图案。 这种衣服的着色很受欢迎 青少年和青年,所以一个伟大的解决方案是烘烤 这种风格是年轻人生日的不寻常的蛋糕。 在这一步一步 照片配方详细描述了制作彩虹的技巧 饼干,烘烤后覆盖着雪白的空气 奶油棉花糖结冰。 蛋糕的主要亮点是秘密 生日的生日图,只有在之后才能看到 你怎么开始切蛋糕。 由对比制成 巧克力饼干图被埋在彩虹饼干和装饰 每一块切好的蛋糕。

食谱作者 – Beth Jackson Klosterboer(Beth Klosterboer) – 食谱作者

“带有秘密的太岱彩虹蛋糕的照片” Time: 10 час. 15 分钟。 难度:辛苦服务:12-14食谱使用尺寸 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

巧克力海绵蛋糕数字

  • 1包432克 干巧克力蛋糕混合
  • 1包100克。 干巧克力布丁混合
  • 1.5汤匙。 牛奶
  • 1汤匙。 酸奶油
  • 0.5汤匙。 植物油
  • 4个大蛋

泰代蛋糕

  • 烹饪喷雾
  • 1包432克 干混合白蛋糕
  • 1包100克。 干混合白布丁 巧克力
  • 1.5汤匙。 牛奶
  • 1汤匙。 酸奶油
  • 0.5汤匙。 植物油
  • 蛋白质6个鸡蛋(180克。液体蛋清)
  • 紫色,皇家蓝,天蓝色,绿色, 黄色,橙色和红色食物的颜色

  • 2汤匙。 糖粉
  • 1汤匙。 植物脂肪(人造黄油)
  • 1/4艺术。 搅打奶油
  • 1茶匙 香草精
  • 1可以367克。 奶油棉花糖,例如,绒毛

彩虹釉

  • 90克 白色融化糖果融化或白巧克力, 切碎的
  • 3汤匙。 湖 搅打奶油
  • 1.5汤匙。 湖 玉米糖浆
  • 紫色,皇家蓝,天蓝色,绿色, 黄色,橙色和红色食物的颜色
  • 特殊设备:32 x面包盘 12厘米,用于饼干的模切,数字形式为4.5厘米。, 木棒,一次性糕点袋或大号 带拉链和蛋糕架的塑料袋

配料相似的食谱:蛋糕混合物,牛奶, 酸奶油,鸡蛋,糖霜,人造黄油,奶油,香草 提取物,棉花糖霜,糖浆

配方准备:

    “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  1. 巧克力海绵蛋糕编号:

    将烤箱预热至175°C。 盖上32号面包盘 x 12厘米。一张铝箔。 撒上烹饪形状 在碗中,将混合物混合成巧克力蛋糕,混合 巧克力布丁,牛奶,酸奶油,黄油和鸡蛋。 混频器 低速搅拌30秒,然后搅拌均匀 拂过2分钟。 将面团倒入 准备好的表格

  2. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  3. 烘烤,直到牙签插入饼干的中心 干净,52-58分钟。 将模具中的饼干冷却10分钟 分钟,然后取出并完全转移到线架 冷静下来。
  4. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  5. 切掉蛋糕的上部,约0.5厘米 每一端。 将蛋糕切成13个相等的切片。 冻结 切片1小时。 将蛋糕从冰箱中取出,穿上 砧板和切割使用饼干刀形 数字。 要从切割中取出饼干,请轻轻推动碎片 用木棍。
  6. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  7. 要制作十六岁的蛋糕,请将数字1和6分开 从每块蛋糕。 排列烤盘或砧板 硅胶地毯,铝箔或羊皮纸。 从上面 把饼干数字,盖上盖子放入冰箱 至少一个小时。
  8. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  9. 泰式蛋糕:

    当数字冻结时,将有色面团揉成蛋糕。 用铝板覆盖32 x 12厘米面包盘 箔。 用烹饪喷雾撒上培养皿。在碗中混合混合物。 白色蛋糕,白巧克力布丁,牛奶,酸奶油, 植物油和蛋清。 使用调音台,拍打 低速30秒,然后是中速 击败了2分钟。 将面团放入7碗中。 在另一个碗中添加紫色食用色素 – 皇家蓝,第三 – 蓝色,第四 – 绿色,在 第五个是黄色,第六个是橙色,第七个是红色。 将每个有色面团转移到一次性糕点袋中 或带拉链的大塑料袋。 从每个角落切一个角落 袋。 把紫色面团的波浪线放在准备好的底部 形状,在波浪之间留出空间用于其他颜色。 挺过来的 接着是不同颜色的面团等等,直到你掉下所有的面团 表格底部有7种颜色。

  10. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  11. 从冰箱中取出饼干编号。 如果是数字 有孔,挤出2种不同颜色的面团,填充 三分之二洞。 将面团一次放在一个非常薄的层中 从表格的短墙。
  12. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  13. 垂直按下测试编号。 按第一个数字 垂直跟随,直到沿着形状排成一行。 如果您有多个数字,请在它们之间放置曲线 颜色面团,交替颜色,你喜欢。 挤压波浪形 从颜色面团周围的数字,交替的颜色。
  14. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  15. 然后,交替颜色,从颜色面团挤出曲线 除了数字之外。 使蛋糕表面光滑。 不要混色 面团的形状。 轻敲台面上的模具5次以退出 大气泡。
  16. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  17. 冷却10分钟,然后从模具中取出 转移到电线架完全冷却。 切圆顶 饼干的顶部和每端约0.5厘米。 切断 蛋糕每个长边的薄皮。 如果需要冻结 他让他变硬了。 把蛋糕放在蛋糕架上, 它比所有侧面至少大0.5厘米。 标记支架的一端。 放置蛋糕,使数字 面对商标。
  18. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  19. 釉:

    搅拌糖粉,脂肪,搅打奶油,香草和 棉花糖奶油,质地轻盈。 用糖霜盖上蛋糕。

    彩虹釉:

    在微波炉碗中,搅拌切碎的切碎的融化糖果 奶油和玉米糖浆。 以最大功率加热 每隔15秒,搅拌直到一切都融化。 匀 将糖霜分成7个小碗。 加一个碗。 紫色食用色素,另一种 – 皇家蓝,中 第三个是蓝色,第四个是绿色,第五个是黄色,第六个是 – 橙色,第七个 – 红色。

  20. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  21. 给釉稍微加厚。 通过制作创造一个融化的彩虹 蛋糕一侧的彩色釉污迹,从紫色开始, 然后是皇家蓝,青色,绿色,黄色,橙色 和红色。
  22. “大岱彩虹蛋糕与秘密”

  23. 设置蛋糕架,以便您知道哪一侧 数字正面向前方。 站在后面看起来像个生日男孩 切了第一块蛋糕。 每个人都会很高兴 数字将出现在彩虹饼干的切片上。

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