为您的亲人准备一份礼物，用于庆祝晚宴 他们肯定会出乎意料。 与黏稠的可口面团砂锅 番茄酱中的奶酪，菠菜和肉丸， 包裹在圣诞节可食用的包装 要做 包装为“礼物”你需要一个面食机。 在你身上 推出最薄的面团，着色成主题 圣诞节颜色与天然染料。 欧芹将成为 优质的绿色染料，用于礼品色带，甜菜会着色 红色的盒子面团。 把砂锅包起来 可食用的包装，烘烤和原始的惊喜客人 угощением. 
Time: 3 час. 15分钟 难度：硬份量：6个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 1串新鲜欧芹，切大茎（松散2.5- 3汤匙。）
- 6个大蛋
- 1个中等红甜菜（约170克），去皮和 切成4个部分
- 450克 意大利面粉00 +额外的工作
- 220克 碎牛肉
- 2汤匙。 湖 面包屑
- 2汤匙。 湖 牛奶
- 3/4艺术。 磨碎的巴马干酪
- 磨碎3瓣大蒜
- 1汤匙。 marinara酱
- 1包300克。 冷冻切碎的菠菜
- 1包220克。 磨碎的马苏里拉奶酪（约2汤匙）
- 150克 通心粉（约1汤匙，不完整）
- 1/4艺术。 脂肪奶油
- 橄榄油，意大利面
- 特殊设备：面条机; 广场 可拆卸的形状，侧面18厘米。
配料类似的食谱：欧芹，鸡蛋，甜菜，面粉 粗磨，碎牛肉，面包屑，牛奶，帕玛森芝士， 大蒜，marinara酱，菠菜，马苏里拉奶酪，通心粉，奶油
配方准备：
- 在搅拌机中，将欧芹和2个鸡蛋混合，切碎直至 同质一致性。 将质量倒入量杯中，加入 足够的水使3/4汤匙。 土豆泥。 洗 搅拌机。
- 在搅拌机中，将甜菜和3个鸡蛋混合，切碎至光滑 一致性。 放在一边。
- 将170克倒入一个大碗中。 面粉和一小撮盐和 在中心沮丧。 添加土豆泥和提示 手指或叉子开始混合面粉和土豆泥。 后 将所有东西混合，放在撒满面粉的工作台面上 揉成光滑有弹性的面团，约5分钟。 包裹 塑料薄膜并预留30分钟。
- 将剩余的280克倒入一个大碗中。 面粉和大 一小撮盐，在中心做一个凹陷。 加甜菜根 捣碎，用指尖或叉子开始将面粉与土豆泥混合。 将所有东西混合后，放上撒上面粉的工人 表面并揉成光滑有弹性的面团，约5分钟 （见注释）。 用保鲜膜包好并放在一边 30分钟
- 将碎牛肉与面包屑，牛奶混合1/4 艺术。 帕尔马干酪，2/3的磨碎的大蒜，剩余的鸡蛋，1茶匙。 盐 和胡椒。 用碎肉形成12个肉末丸。 放上肉丸子 在一个中等大小的锅里加入marinara酱和1汤匙。 水。 用中火煮沸，煮至肉丸 将准备好，酱汁不会蒸发一半，大约20分钟。
- 根据包装说明准备菠菜。 混合 它放在一个中等大小的碗里，剩下的磨碎的大蒜，1汤匙。 马苏里拉奶酪，1/4汤匙。 巴马干酪和0.5茶匙 盐。
- 按照推荐的方法煮沸通心粉 包装。 将糊状物与脂肪奶油在碗中混合，0.5茶匙。 盐 和剩下的莫扎里拉和1/4艺术。 巴马。
- 将烤箱预热至150°C。 将水倒入2个大盆中， 加盐煮沸。 倒入每个锅 橄榄油。 准备2碗冰水。
- 快速工作，使面团不会变干，不会变色， 把绿面团切成两半，然后跳过每一半 面食机的滚筒在1到4的位置，结束 模式4。
- 将面团的一半包裹起来，将甜菜根面团切成两半 其他用途（见注）。 削减剩余的 将红色面团切成两半，并在滚筒之间跳过每一半 面食机器在1到4位置，以模式结束 4。
- 使用披萨刀，将绿色意大利面切成三片 条带尺寸为50 x 2.5厘米，4个方格，边长12厘米。 从每张红色意大利面切成50 x 12片 这样你就可以得到2件。
- 慢慢地将绿色意大利面条放入一个平底锅中 开水使面团不粘在一起。 煮熟意大利面直到煮熟 （纹理应该很强），大约30秒，然后立即 把水排干。 将糊状物放入其中一个冰碗中并完全放入 凉爽。 从水中取出，用橄榄油和大量油脂 搁置一边。 用甜菜根面团重复同样的操作， 用沸水在另一个锅里煮沸，然后放入另一个碗里 冰水。
- 将2条长条绿色浆料放入方形裂缝中 18厘米的形状，使它们在底部的中间相交 罐子，像礼品丝带，他们的两端均匀地垂下来 到了两边。 轻轻地将1个红色部分放在模具的中心， 然后将第二块红色糊状物放在相反的位置 方向使它们的两端均匀地悬挂在两侧。 匀 将通心粉糊混合物涂抹在甜菜根糊上和顶部 盖上2块绿色糊状物，必要时铺设 重叠它们。 将菠菜混合物均匀地撒在上面 覆盖剩余的绿色浆糊方块。 匀 将肉丸和酱汁撒在上面。 折叠悬挂 红色膏的末端用填充物覆盖它们。 折叠起来 绿色条纹的悬挂端，使它们在中间相遇。 从剩余的绿色浆糊中，系上蝴蝶结并穿上它 顶部。
- 从糊状物中取出礼物，直到它变暖，然后用弓的边缘 不要轻微变褐，大约30分钟。 休息15分钟 然后从锅中取出并提供服务。
备注
因为甜菜的形状，大小和形状各不相同 含水量，最终我们获得了不同质量的面团。 如果面团太松，逐渐加入几汤匙 汤匙面粉直到它停止粘着。 总结 未使用的甜菜根面团在保鲜膜和存储 冰箱3天。
