条纹的丝带饼干

条带是白色的,条带是黑色的……有点悲伤,不是真的 是吗? 但如果黑白重叠得到怎么办呢 带有白色边框的黑色缎带已经更有趣了! 交替 浅色和深色层可以用最终形式进行实验 烘烤香草巧克力饼干作为装饰,和 取代荣誉。 这里建议2个选项 – 圆形 螺旋饼干和长方形饼干类似 一条条纹的丝带,但可以有更多的选择。 随意释放想象力!与朋友分享: “照片饼干” 时间:4个小时。 难度:容易 数量:72pcs 食谱使用体积容器,体积为: 1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。

食谱配料:

香草糕点

  • 0.5汤匙。 砂糖
  • 2汤匙。 湖 糖粉
  • 1/4茶匙 细盐
  • 1个大蛋
  • 1和1/4茶匙 薄荷或香草精
  • 220克 黄油,室温
  • 2汤匙。 优质面粉

巧克力面团

  • 1和1/4艺术。 砂糖
  • 3/4艺术。 天然可可粉
  • 1/4茶匙 细盐
  • 220克 黄油,室温
  • 1个大蛋
  • 1.5汤匙。 优质面粉

配料相似的食谱:优质面粉,鸡蛋,薄荷 可可提取物

配方准备:

  1. 香草面团:在一个中等大小的杯子里,混合两者 糖和盐。 用搅拌器将鸡蛋打在另一个小杯子里。 以及薄荷提取物。 使用手动电动 在一个大碗里,打败黄油,直到光滑 质感。 当你搅拌时,逐渐加入糖混合物 保持搅拌约1-2分钟。 在收到空气之前 浅色一致性。 关掉搅拌机并清理干净 在墙上,混合回碗里。 加入鸡蛋混合物,搅拌至 均匀性。 逐渐倒入面粉,慢慢搅拌至 结合成分。
  2. 巧克力面团:在中等碗中搅拌均匀 糖,可可和盐。 配备手持式电动搅拌机 大碗,打黄油,直到光滑。 至于 混合,加入可可混合物,继续搅拌1-2分钟。 直到获得苍白透气的稠度。 关掉调音台 将粘在墙壁上的混合物剥离回到碗中。 加入鸡蛋 混合并拍打直到光滑。 慢慢地慢慢加入面粉 混合,直到成分结合。
  3. 将面团从碗中取出并将其分成两半。 地方 面团之间的2片轻微撒粉羊皮粉或 蜡纸和卷成25 * 30厘米厚的矩形6 毫米。 用面团和面团铺平面团/羊皮纸 放入冰箱约2小时或过夜 凝固。 重复巧克力面团。
  4. 螺旋饼干:放在工作台面上1 一块巧克力面团,删除顶部的羊皮纸。 同 用冷水轻轻刷面团。 穿上工作 香草面团片的表面,从它上面取下顶片 羊皮纸。 使用羊皮纸的底层,提起香草 面团,把它放在巧克力上。 确保图层的边缘 如有必要,请用刀修剪它们。
  5. 轻轻按压以使面团平滑并在两者之间粘合层 靠自己。 取下顶层纸。 轻轻涂抹表面。 面团用冷水。 把长边转向你。 运用 羊皮纸的边缘作为指导将面团擀成紧 5厘米宽的圆筒。用保鲜膜包裹并放入 冰箱1小时。重复2片剩下的面团。
  6. 将烤架均匀地放入烤箱中并加热至烤箱 160°C
  7. 将面团在横向切割成切片 6毫米厚。 把它们放在覆盖着羊皮纸的烤盘上 相距约1.5厘米。 烤约14-16 分钟。 直到金黄色调,但不是太暗,否则 香草和巧克力面团之间没有明显的过渡 螺旋。
  8. 矩形饼干:使面团相同 以与螺旋饼干相同的方式,只需滚动两个面团 成长为38 * 46厘米,长6毫米的矩形,放在工作中 表面1片巧克力面团,取下顶片 羊皮纸。 用刷子轻轻地用冷水润湿面团。 将一片香草面团放在工作表面上,然后从中取出 他是羊皮纸的顶页。 使用底层羊皮纸 拿起香草面团,放在巧克力上面。 确保图层的边缘对齐。 轻轻按下即可 使面团光滑并将各层粘合在一起。 删除顶页 羊皮纸。
  9. 使用标尺或其他直接物体作为 引导,用披萨刀修剪面团的边缘。 转 面团的长方形,短边朝向你并切割它 垂直一半。 将1件放在另一件上并展开 生成的矩形本身就是长边。 再次削减 将面团切成两半,然后将一半放在另一半上面。 包裹 保鲜膜并冷藏2小时 砍饼干。
  10. 用锋利的刀子切掉边缘周围的任何凸起。 结果 将测试压块切成3毫米厚的矩形切片 烘烤16-18分钟,直到面团开始变薄 金色的色调。

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