尝试用这种甜点不同寻常的薄荷味的蛋白甜饼。 添加薄荷提取物，同时搅打蛋清 糖。 记得添加牙垢。 它稳定下来 松鼠，你的蛋白酥皮将保持美丽的形状。 还有蛋白甜饼 看起来并不觉得无聊，给他们看看红色的薄荷糖果 一条带。 该配方包含一个有趣的技术，如何做到这一点。 快。 这种“蛋白酥皮棒棒糖”将在设计上重� 圣诞糖果手杖和有机补充 праздничный сладкий сто湖 
Time: 3 час. 三十 分钟。 难度：中等数量：42个。 食谱使用 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 蛋白质3大蛋
- 一撮细盐
- 1/4茶匙 酒石
- 3/4艺术。 超细糖
- 1/4 – 0.5茶匙 薄荷提取物
- 红色食用色素，最好是凝胶
- 特殊设备：圆形糕点袋 淋浴花洒。 小刷子或棉签。
食谱与类似的成分：鸡蛋，牙垢，糖，薄荷 提取
配方准备：
- 将烤架放在烤箱的上下三分之一处 将烤箱预热至120°C。 盖2张羊皮纸烤盘 纸。
- 在一个大碗里，用搅拌机以中速到高速拍打。 蛋白和盐直到泡沫状。 添加牙垢和 继续搅拌直至软峰。 在鞭打期间，添� 糖1汤匙。 л. 一次。 继续搅打直到强峰。 搅拌薄荷提取物。
- 用圆形拧开糕点袋的顶部 向后和向下倾斜几厘米。 蘸 刷食用色素。 在糕点袋里面开始 从尖端向上，涂上一条染料。 再花3个 条带距离相等。 用蛋白酥皮填充袋子，尝试 用勺子直接放在中间，以免涂抹条纹 染料（虽然光润滑是不可避免的）。 植物蛋白甜饼 在距离准备好的烤盘上滑动直径为2.5厘米的滑板 相距2厘米。
- 烘烤，直到蛋白甜饼变得暗淡，干燥， 大约1个小时。 然后打开烤箱几分钟 把它关掉然后关上门。 把蛋白甜饼放在烤箱里直到 它们在里面完全干燥约2小时。 蛋白甜饼可以 储存在室温下的密封容器中 在2天内。
