Goy-Kuon越南卷是一种多汁，美味和美味的小吃 从最薄的米纸包裹在煮熟的虾仁 切碎的猪肉，香草和米粉。 卷 获得多汁和令人满意，明亮的味道给他们薄荷， 亚洲五香粉弓和栏杆。 包裹所有成分 米纸和一端绿色羽毛膏 洋葱。 搭配易蘸鱼露 自己做饭。 这种异国情调的开胃菜将成为第一款 在你的家庭聚会上。
食谱作者 – Luke Nguyen – 澳大利亚厨师 越南血统，一系列街头美食电视节目， 研究印度支那的传统和法国的文化影响
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时间：30分钟 难度：中等份量：6用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
Goy-Kuon Rolls
- 90克 米粉煮熟按照 关于包装的建议
- 18张宣纸（21厘米）
- 18只小老虎虾，煮，去皮和 切成两半
- 1束新鲜的栏杆叶子
- 120克 切碎的猪脖子
- 1汤匙。 切碎的冰山沙拉
- 1串新鲜薄荷
- 1束新鲜香味洋葱
鱼蘸酱
- 3汤匙。 湖 鱼露
- 3汤匙。 湖 白醋
- 2汤匙。 湖 糖
- 120毫升。 或0.5汤匙。 水
- 2瓣大蒜
- 1个辣椒，切碎
- 2汤匙。 湖 鲜榨柠檬汁
配料相似的食谱：米粉，虾，猪肉， 辣椒，鱼露，青柠汁，冰山沙拉，薄荷
配方准备：
- 收集卷，切6张宣纸 一半。 用温水装满大碗，放入水中1 一整张宣纸，直到它软化，然后转移 他在盘子上。 将半张宣纸浸入水中 将它垂直放在圆形的中间。 所以� 加强卷，使填充不会爆裂。
- 将水平线放在宣纸的中间。 距离3片虾的顶部边缘约4厘米。 在虾下 把栏杆叶，猪肉，生菜，薄荷和米粉。
- 要形成一个卷，首先折叠到中心 填充纸的两侧，然后折叠米的底部 填充纸。 卷起来形成 紧卷。 在完全卷起之前，插入 卷的一端2片葱，使它们伸出来 外面。
- 每份2份，配鱼露 蘸鱼酱：在平底锅里拌鱼酱， 醋，糖和水，中火。 良好 混合并加热直至沸腾开始，然后冷却。 前 切碎切碎的大蒜和辣椒，将酱汁混合在一起 用酸橙汁。
