Alfahor – 焦糖三明治曲奇饼 夹层

Alfahor – 焦糖三明治饼干 – 详细 食谱作者 – 英格丽德霍夫曼（英格丽德 Hoffmann）厨师，主持人，制片人与朋友分享： 时间：1小时。 40分钟 难度：容易数量：16 – 18 夹心饼干食谱使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。

食谱配料：

• 2汤匙。 过筛的小麦粉
• 1/4艺术。 糖霜还加了一些 磨粉
• 1/2茶匙 盐
• 1汤匙。 （225克）切成小块 软化黄油
• 1.5汤匙。 dulce de leche室温
• 1/4茶匙 肉桂粉
• 1/8茶匙 地面丁香
• 1/8茶匙 地面肉豆蔻

配料相似的配方：优质面粉，肉豆蔻 核桃，肉桂，丁香，糖霜，焦糖

配方准备：

1. 将烤箱预热至180°C。在食品加工机中，将面粉混合， 糖，盐和黄油。 搅拌直到面团开始 聚在一起球。 如果面团太粘，再添加一些 面粉，这样你就可以形成一团柔软的面团。 总结 它在保鲜膜中放入冰箱20-30分钟。
2. 在工作台面撒上少许面粉 推出0.3厘米厚的面团。圆形曲奇饼干 直径5厘米。从面团中切出饼干并放上 用羊皮纸覆盖的烤盘。 剩下的面团再次 组装成一个球。 再次撒上工作台面 将面团擀成0.3厘米的厚度，再次切出圆圈。
3. 烤饼干，直到它们变硬，变硬， 大约15-20分钟 从烤箱中取出饼干，然后冷却 5分钟，然后转移到电线架并完全冷却， 约25分钟。将dulce de leche放入一个小碗中，加入 肉桂，丁香和肉豆蔻。 传播饼干的扁平面 约1.5茶匙dulce de leche，盖上其他饼干 一面朝下。 把饼干放在盘子里，撒上糖粉 服务。