制糖的传统在北美很普遍。 圣诞节，万圣节或者土拨鼠日的饼干。 这样的 甜点通常装饰有糖衣，糕点和外观 非常喜庆。 好主意是将这种结合起来 与心爱的奶油香草芝士蛋糕一起享用。 五颜六色的洒和甜点的皇家结冰使它 по-настоящему рождественским. 
Time: 9 час. 三十 分钟。 难度：简单服务：10-12食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 一包（470克）成品糖面团 糕点
- 910克 奶油芝士，室温
- 2汤匙。 砂糖
- 1汤匙。 酸奶油
- 2汤匙。 湖 香草精
- 4个大蛋，常温
- 红色和绿色酥皮点心顶部，装饰的
- 450克 糖粉（约4汤匙）
- 2汤匙。 湖 干蛋清
- 红色和绿色凝胶食物着色
- 特殊设备：两个糕点袋 小圆孔
配料相似的食谱：酥饼面团，凝乳干酪， 糖，酸奶油，香草精，鸡蛋，五彩纸屑，糖霜， 蛋粉
配方准备：
- 将网格放在预热的烤箱中间 高达177°C 将饼干面团夯实在分开的模具底部 23厘米的蛋糕（使用量杯的底部 分配和调平面团）。 煮熟，直到蛋糕煮熟。 烤，变成金黄色（12-15分钟）。 完全放弃 冷却（约30分钟）。 包裹可拆卸形状的底部和墙壁 一大块铝箔放在一个大烤盘里。 减少 烤箱内的温度可达163°C
- 用大量的砂糖打奶油芝士 用搅拌器以中速搅拌碗1分钟。 添� 酸奶油和香草精。 搅拌直至成分混合。 手动搅拌鸡蛋，一次一个，直到它们变成 混合物。 （注意不要过度拍打，否则芝士蛋糕 将上升，其表面将破裂）。 把面团移到 可拆卸的形式。 将如此多的热水倒入炸锅中 水平达到了窗体高度的一半左右。
- 烘烤，直到馅饼抓住外面，但中心 仍将保持轻微移动（约1小时20 分钟）。 关掉烤箱，将甜点留在里面一小时。 将芝士蛋糕从炸锅移到电线架上冷却。 花 在馅饼边缘用刀冷却至室温。 盖 并冷藏至少8小时。
- 再次将刀子拉到模具壁上并将其打开 拿出芝士蛋糕。 转移到服务盘或支架 为了蛋糕。 用刀子对齐两侧。 把糖果撒上 在芝士蛋糕的两侧，确保它不会落在蛋糕上或 顶部。
- 将糖粉和干鸡蛋放入一个带有搅拌器的大碗中 蛋白质。 倒入5汤匙。 湖 水。 用中高的搅拌机打 速度形成柔和光泽的山峰，加入 需要高达1汤匙。 湖 水。
- 放置约1/2汤匙。 在糕点店的皇家釉 袋尖端有一个小圆孔。 稀 剩下的釉料，加入1茶匙。 水直到 获得糖浆的一致性（你会发现你已经达到了预期的效果 当在表面上发现薄的釉料流时的稠度 其余的质量，再次浸入其中8-10秒）。 放置1汤匙。 用另一个糕点袋稀释的釉料 一个小圆孔。 分配剩余的质量 在两个小碗里。 颜色一半用红色，和 另一种是绿色的凝胶食用色素。
- 使用厚厚的白色糖衣，画一个大的芝士蛋糕 圆形的波浪形边缘。 留下2厘米宽的边框。填写 用稀释的白釉圈中心并用它分配 弯曲的糕点肩胛骨，使表面光滑。 用彩色釉装饰，直到白色冷冻。 离开 在冰箱里放一块芝士蛋糕，这样涂层就有时间了 至少1个小时。
