荷兰最受欢迎的烘焙配料之一 被认为是小杏仁饼。 尤其是圣诞节 糖果：糖果，饼干，面包和许多其他糕点店 产品可以用这种迷人的香气和杏仁味来品尝。 通常在寒假期间，宴会也被烘烤 – 分层滚动 小杏仁饼馅。 他的食谱很简单，但味道 结果令人难以忘怀。 宴会以长卷的形式烘烤， 类似法式长棍面包，或经常用薄卷形成字母。 通常，如果他们在家烘烤，这些都是所有家庭的首字母。 друзьями: 
Time: 40 мин.难度：容易。数量：4个小吃。食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 优质面粉
- 1汤匙。 黄油，冷
- 0.5汤匙。 冷水
- 1.5汤匙。 杏仁质量
- 2个鸡蛋
- 3/4艺术。 白糖
- 1/4茶匙 杏仁提取物
- 1撮盐
- 1个蛋白鞭打
- 糖Demerara打顶
配料相似的配方：优质面粉，面团 脆饼，杏仁糊，鸡蛋
配方准备：
- 在一个大碗里，用面粉剁冷的黄油，直到 形成易碎的混合物。 在中间休息 加冷水。 从面团中形成一个球。 不要强烈揉捏 它！ 将面团放入冰箱。
- 将烤箱预热至230°C。用油润滑两个烤盘。
- 在一个中等大小的碗里，混合杏仁块，鸡蛋， 糖，杏仁提取物和盐。
- 将面团分成4份，然后展开37厘米长的条带。 沿着每条面团铺设中间的馅料。 卷起来 条纹成卷并按压边缘，打印它们。
- 在烤盘上铺设彼此相距5厘米的条带。 用蛋清刷，撒上糖。
- 烘烤15-20分钟或直至金黄色。 切入 件，酷，享受！
