自制黄油饼干可以合理地被认为是其中之一 家庭烘焙中最聪明的代表。 除此之外他的 配方非常简单，几乎任何成分 在家里，这些可爱的饼干保持着烘烤它们的人的温暖。 首先，从面团中滚动密集的球，然后用拇指滚动 加深，加入果酱和烘烤。 尤其 圣诞节和新年期间的相关饼干 假期。 你可以用果酱大量烘烤 用彩色胸针装饰的不同颜色 сто湖 
Time: 1 hour. 难度： 容易数量：25 – 30个饼干食谱使用测量 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1和3/4艺术。 优质面粉
- 0.5茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 细盐
- 165克 软化黄油
- 2/3艺术。 糖+任选用于轧制
- 1个大蛋
- 半个香草豆荚，刮下种子，或1/8茶匙。 香草酱或1茶匙。 香草精
- 1/3艺术。 覆盆子，樱桃或草莓酱
配料相似的配方：优质面粉，面团 脆饼，草莓酱
配方准备：
- 将烤箱预热至175°C。 盖2张羊皮纸烤盘 纸或硅胶地毯。
- 在碗里，将面粉，发酵粉和盐混合。 在另一个碗里 用手动搅拌器打败黄油和糖，直到郁郁葱葱， 大约5分钟。 然后混合鸡蛋和香草。 慢慢地两点 在混合物中加入干燥成分，简单混合。
- 用冰淇淋或饼干勺舀面团 形成直径为2.5厘米的球，然后将它们卷成糖。 将面团球放在远处准备好的烤盘上 相距约5厘米。 用拇指在每个球 做一个1厘米的凹槽。每个凹槽填充3/4小时。 л. 草莓酱。
- 烤饼干直到边缘呈金黄色，约15 分钟。 在烘烤过程中均匀地烘烤饼干 交换烤盘。 在烤盘上的酷饼干。 即成。 将饼干存放在密闭的容器中 5天内。
