这个3层粉红色的杰作肯定会在中心 关注任何盛宴。 无条件明亮的粉红色将会制服 任何小公主的心脏,但这个甜点非常好 将适合举办一个主题派对,例如,芭比娃娃或 魅力,或任何单身派对都不合适。 另外,颜色 釉设置食用色素,这意味着你可以无休止地 尝试最终的蛋糕设计!与朋友分享:
时间:1 小时。 45分钟 难度:中等数量:1个蛋糕在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
酥
- 250克 黄油,室温
- 3汤匙。 糖
- 6个大蛋,常温
- 230克 (约1汤匙)酸奶油,室温
- 1.5茶匙 香草精
- 1柠檬,炉排热情
- 3汤匙。 面粉
- 1/3艺术。 玉米淀粉
- 1茶匙 食盐
- 1茶匙 苏打
釉
- 340克 黄油,室温
- 1 360克 糖霜,筛选
- 9汤匙。 湖 牛奶
- 3茶匙 香草精
- 14滴粉红色食用色素(玫瑰花瓣色调)
- 桃红色和白色糖果,装饰的
配料相似的配方:黄油,糖,鸡蛋, 酸奶油,香草精,柠檬,优质面粉,淀粉, 糖粉,牛奶
配方准备:
- 将烤箱预热至175°C。
- 用黄油涂上油脂,撒上23厘米,15厘米的面粉。 和 8厘米 蛋糕烤盘。
- 烹饪蛋糕:在搅拌机的碗中,安装 用抹刀用糖打黄油 中等高速直到获得轻质空气, 大约5分钟 切换到中速并添加鸡蛋 2个 一次,然后加入酸奶油,香草精和热情 柠檬,必要时,清洗碗壁。 小心 混合。 将面粉,玉米淀粉,盐和苏打过筛。 将混合器切换至低速并缓慢加入混合物 将面粉加入黄油中搅拌至均匀。 完成 用手揉捏以确保所有面团成分 好好混合。 将面团涂在3种形式之间 与它们的大小成比例。 用抹刀擦拭面团表面 烘烤如下:23厘米。 蛋糕45分钟,15厘米。 蛋糕35-40分钟 和8厘米。 蛋糕30分钟,或直到 插在蛋糕中心的牙签不会保持清洁。 将模具冷却至室温。
- 釉料准备:在搅拌机碗中,安装完毕 用抹刀,打败黄油,直到奶油的稠度。 加入糖粉,牛奶和香草精。 混合 低速1-2分钟,直到釉变厚。 添� 食用色素并关闭搅拌机。 均匀地用抹刀 将颜色混合到糖霜中。
- 每个蛋糕单独上釉,留下一点点 装饰釉。 在最终组装之前冷却蛋糕 蛋糕。
- 将23厘米直径的蛋糕放在盘子上。顶部在中心 放一个直径15厘米的蛋糕。在15厘米的中心。 蛋糕集 蛋糕直径8厘米。
- 装饰:使用糕点袋或勺子 将剩余的釉料铺在蛋糕底部周围 顶部是8厘米。 蛋糕。 用切片完成装饰。 糖果。
