草莓脆饼是由蛋糕和大蛋糕组成的蛋糕 大量的多汁草莓和奶油。 这种款待总是如此 它的夏日味道和香气和明亮的外观令人愉悦。 一 如果你打算参加晚宴或甜蜜的桌子 许多不同的甜点，烹饪微型将是适当的 没有餐具的便宜的脆饼。 烤 根据一个非常简单的食谱和基础上的微小饼干 草莓馅饼干。 为了更明亮的味道和稳定性 浇头最好将新鲜草莓和草莓酱混合在一起。 用鲜奶油覆盖蛋糕，并用新鲜装饰 мятой. 
Time: 1 час. 30分钟 难度：容易。数量：30个蛋糕。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 优质面粉，另外还有工作
- 2汤匙。 湖 糖和任选的洒水
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 盐
- 2/3艺术。 油腻的奶油和任选的润滑剂
- 1汤匙。 湖 柠檬汁
- 0.5茶匙 柠檬皮
- 3个大草莓，去皮切碎 立方体
- 2茶匙 草莓酱
- 奶油和小薄荷叶，用于打顶
- 特殊设备：饼干圆形切割 直径2.5厘米
配料相似的食谱：优质面粉，柠檬 热情，奶油，草莓酱，草莓，薄荷
配方准备：
- 将电线架放在烤箱中间，然后将烤箱预热到 200°C 盖上2张带羊皮纸的烤盘。
- 在一个大碗里，加入面粉，糖，发酵粉和盐。 加入奶油，柠檬汁和柠檬皮，混合 木勺， 揉面团。 将面团收集成球并移动 在台面上撒上面粉。 从中形成一个磁盘 1厘米厚
- 使用圆形切割切出尽可能多的饼干。 将饰边聚集在一起并重复相同的操作。 将饼干放在准备好的烤盘上2.5厘米处。 彼此分开。 用奶油润滑并撒上少许 糖。
- 在烤箱中间烘烤1张饼干，直至烤好 将在大约10分钟内变成金色; 与第二个重复相同 烘烤。 虽然饼干仍然是温暖的，但使用圆形表面 一个体积为1/4茶匙的量匙。 在顶部休息 每个饼干的碎片。 完全放在网格上 凉爽。
- 在一个小碗里，混合草莓和果酱，并填充每个。 用一点草莓混合物加深饼干。 从上面 放一点鲜奶油和一片薄荷叶。 Shortkeyki 可在服务前2小时准备并存放 冰箱。
