这种款式以花圈的形式值得占据中心舞台 假期表。 客人将很乐意撕下另一个 一块甜点。 如果需要，饼干可以与茶或咖啡一起提供 预先撒上糖粉。 甜点提醒 传统的烤制食品rugel为犹太美食，但不同于 她的归档形式。 除了配方中提出的填充，您也可以 尝试别人：用水果，巧克力或坚果。 с друзьями: 
Time: 3 час. 难度： 中等数量：15-20个饼干食谱使用测量 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
面团
- 110克 奶油芝士
- 1/3艺术。 砂糖
- 1茶匙 香草精
- 1/4茶匙 细盐
- 1.5汤匙。 面粉
- 110克 切丁黄油和 冷
填充
- 140克 干无花果，必要时切硬 秸秆
- 1/2汤匙。 覆盆子果酱
- 1/2汤匙。 蔓越莓覆盆子汁
- 1个大鸡蛋，略带2汤匙打。 湖 水
- 2汤匙。 湖 白色结晶糖
- 特殊设备：直径9厘米的框架
配料相似的配方：奶酪，糖，香草 提取物，优质面粉，黄油，无花果，覆盆子 果酱，酸果蔓汁，鸡蛋
配方准备：
- 以脉冲模式在食品加工机中搅拌直到光滑 奶油芝士加糖，香草精和盐。 添� 面粉，黄油和脉冲模式（6-8长） 鞭打）直到面团聚集成密集的团块（应该是 可见黄油片。 从面团形成一个矩形 约1厘米厚。用保鲜膜包裹并放入 冰箱直至硬化（至少1小时）。 擦去厨房 收割机清洁。
- 在此期间，煮馅：小块放在一起 炖无花果，覆盆子果酱和果汁。 慢慢来 煮沸中低火煮，经常搅拌，直到无花果 不会膨胀，果汁不会变稠（约25分钟）。 从热量中移除 并稍微冷却。 在食品加工机中涂泥，直到光滑 状态并预留完全冷却。
- 将烤箱预热至190°C。 洒满地洒 烤盘配有烹饪喷雾。
- 将冷冻面团放在两张羊皮纸之间 纸。 将其卷成28厘米乘33厘米的矩形 0.3厘米厚（见注）。 冷藏至 硬化（约30分钟）。 取下顶层羊皮纸， 将它与面团分开，然后将其放回去。 翻过来 面团。 取下顶层羊皮纸。 均匀分布 与无花果混合进行测试。
- 将面团卷成卷，用羊皮纸作为 支持（面团非常柔软，羊皮纸会滚动 它更容易）。 转移到准备好的平底锅，用搅打油脂 鸡蛋，撒上粗糖。 滚动 20个切口彼此相距约1厘米。 每 切口应该进入产品大约四分之三 还是整个。 滚动约四分之一卷 扭曲一些切出的突起，使卷发 填充物向上指向。 保持扭曲和弯曲 滚动，直到你得到一个戒指。 盲目的对面结束 在一起。
- 涂在直径9厘米的圆形框架的外表面上 烹饪喷雾并放置在戒指的中心。 离开 在冰箱中成型产品30分钟。 烤至 准备和金色（30-35分钟）。
- 取下小模子，让环冷却5分钟，然后 用扁平刮刀扫下产品以便分开 烤盘。 将环轻轻滑到烤架上冷却 在服务之前让它完全冷却。
