啤酒部分饼用啤酒乳酪饺子 – 详细的烹饪方法。与朋友分享： 
时间：2个小时。 15分钟 难度：简单的服务：6在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
对于测试：
- 1和3/4艺术。 优质小麦面粉加上一些 与测试一起工作
- 3/4茶匙 细盐
- 110克 切成1厘米。冷奶油 油
- 3/4艺术。 （大约85克）磨碎的爱尔兰切达干酪
- 6-7艺术。 湖 浓啤酒
- 1个CO类轻微打蛋
填充：
- 1公斤 切成2.5厘米。牛肩 （预先切掉多余的脂肪）
- 1/4艺术。 小麦粉
- 盐和胡椒粉
- 3汤匙。 湖 （45克）黄油
- 1/3艺术。 浓啤酒
- 3切成两半切成2.5厘米的茎。茎 中等大小的韭葱（只有白色和浅绿色 部分）
- 450克 切成2.5厘米的胡萝卜
- 2切成2.5厘米。芹菜茎
配料相似的食谱：优质面粉，切达干酪， 黑啤，牛肉，韭菜，胡萝卜，芹菜，面团 新鲜的鸡蛋
配方准备：
- 准备面团：在食品加工机中以脉冲模式 混合面粉和细盐。 加入黄油和奶酪 以脉冲模式击打直到碎片形成碎屑 豌豆大小的黄油。 倒入6汤匙。 湖 啤酒又来了 拂。 用手指挤压面团：如果它不能保持其形状， 再加1汤匙啤酒。 从测试中形成一个磁盘， 将其包裹在保鲜膜中，放入冰箱直至面团 不硬化，不少于一小时或晚上。
- 同时，准备馅料：预热烤箱 160°C 在一个大碗里，混合牛肉，面粉，1和1/4茶匙。 粗盐和胡椒调味。 在适度的热量，融化 肉鸡或大型耐热锅黄油。 地方 肉和炒，偶尔搅拌直到它完全 褐色约7分钟。 加入啤酒和2汤匙。 刮水 所有棕色的碎片都来自锅底。 然后煮沸 盖上盖子，放入烤箱煮30分钟。 添� 韭菜，胡萝卜和芹菜，继续炖另一个小时。
- 将6个苎麻放在覆盖着羊皮纸的烤盘上 （300毫升）。 在两个轻轻洒上的面团之间擀面团 将羊皮纸面粉切成25×40厘米的长方形。切成小块 6个正方形，边长13厘米。在每个正方形的中间，制作 几个削减蒸汽逃生。
- 从烤箱中取出填充物并将其温度升至 190°C 盐和胡椒馅在ramekina上蔓延 （填充可能仍然存在）。 用面团盖住每个方块， 将它压到模具的边缘。 用打好的鸡蛋润滑“盖子”。 烘烤，直到面团酥脆和金黄色， 35-40分钟 服用前请静置10分钟。
