Ron的Ron’s犹太传统节日面包食谱 Бен-Исраэля. 
Time: 3 час. 50 分钟。 难度：容易。数量：1 卷。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1汤匙。 湖 糖
- 1和3/4茶匙 活性干酵母
- 1汤匙。 没有2汤匙。 湖 温暖而不是热水
- 2汤匙。 没有全麦烤面粉的小山，还有更多 有点灰尘
- 2汤匙。 没有一片全麦粗面粉粗面粉
- 1.5茶匙 海盐
- 1/4艺术。 橄榄油，加上一些润滑剂
- 1.5汤匙。 湖 蜂蜜
- 2个大蛋黄
- 1个大蛋
- 3/4艺术。 葡萄干（可选）
鸡蛋油脂：
- 1个蛋黄
- 1汤匙。 湖 奶油或牛奶
- 撒上芝麻（可选）
配料相似的食谱：面粉，粗面粉，蜂蜜，鸡蛋， 葡萄干，奶油，牛奶，芝麻
配方准备：
- 面团：将糖和酵母加入温水中。 搅拌至溶解。 加1/2汤匙。 烘烤面粉和 用搅拌器搅拌均匀。 混合物应该是稠度 厚厚的酸奶油。 盖上塑料盖或盖板 在室温下放置在温暖的地方 大约一个小时 使用面团将使chalea丰富 品尝并增加保质期。
- 将剩余的烘焙面粉放入搅拌机碗中（1.5 艺术。），粗面粉和盐。 加入面团，黄油，蜂蜜，蛋黄和鸡蛋。 使用钩子附件低速搅拌直到 面团不会变得均匀。 然后将调音台切换到中等 速度和揉面团再5-7分钟。 用于教育 无麸质。 面团应光滑，柔滑 弹性。
- 从面团中形成一个球并将其放回搅拌机碗中。 用橄榄油轻轻洒上并翻几次。 面团使黄油均匀分布。 盖上碗 塑料盖子或盘子，放在温暖的地方 两次（约1.5小时）。 稍微按下即可检查准备情况 手指放在面团上。 它应该是柔软的，并在按下时获得 酒窝应该慢慢消失。
- 将面团放在面粉拂去的工作表面上 记得重新分配酵母。 如果你使用葡萄干， 倒入面团揉捏。
- 将面团分成所需数量的丝束（3,4或6）和 将每个卷到所需的长度。 绑定线束 事实证明产品是拉长的或圆形的，转移到 覆盖着羊皮纸的烤盘。 用刷子 用鸡蛋油脂涂抹面包，然后让它上升两次 1小时30分钟。
- 当面包上升时，将烤箱加热至230°C。
- 在将面包放入烤箱之前，再次润滑 鸡蛋油脂，如果需要，撒上芝麻。 拒绝 温度升至180°C，烘烤至金黄色30至35分钟。 Hala被棕色闪亮的外壳覆盖，并且在敲击时 底面会发出沉闷而蓬勃的声音。 冷静下来 格。
