巧克力派

削减

烹饪时间

,拿完蛋糕的成品脆饼基,填充它 巧克力布丁,然后用空气奶油装饰 和你最喜欢的巧克力碎片。 请注意这个蛋糕 必须放在冰箱里几个小时才能到达 适当的口味和一致性,所以值得计划

烹饪时间

и подачи заранее. “巧克力照片派” Time: 4 час. 20分钟 难度:中等数量:1个馅饼(12份)在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1/4艺术。 不加糖的可可粉
  • 1/4艺术。 淀粉
  • 1/4艺术。 糖
  • 1/4茶匙 粗盐
  • 1和3/4艺术。 牛奶
  • 来自CO类蛋的3个蛋黄
  • 1汤匙。 湖 (15克)无盐黄油
  • 1茶匙 香草精
  • 1和1/4艺术。 脂肪奶油
  • 1.5汤匙。 切成不同的巧克力,加上更多 一些糖果装饰
  • 1(170克)用于制作普通或巧克力蛋糕的底座 脆饼干

配料类似的配方:巧克力饼干,巧克力 糖果,可可,牛奶,奶油,鸡蛋,香草精

配方准备:

  1. 在中型炖锅中,混合可可粉,淀粉, 糖和盐。 在细细的涓涓细流中,逐渐引入牛奶。 混合 蛋黄。
  2. 将混合物放在中火上,不断煮 用搅拌器搅拌直至开始沸腾,6-7分钟。 减少 从低到低煮熟,用搅拌器搅拌直至混合物 变稠,约1分钟。 从热源移除并转移到大 一碗 加入黄油和香草精。 盖 保鲜膜,将其直接压在布丁的表面上 它没有形成一部电影。 冷却到室温 约1小时。
  3. 将切好的糖果倒入巧克力布丁里。 用电动搅拌器搅拌3/4汤匙。 奶油到稳定的山峰。 将搅打好的奶油的第三部分搅拌成布丁制成 打火机再剩下三分之二,搅拌至颜色 不会变得同质。 把馅料放在蛋糕的底座上 放入冰箱直到它硬化但冻结 完全,大约3个小时
  4. 击败剩余的1/2汤匙。 奶油直到软峰。 布置 馅饼,精美地切成片或切片 甜食。烹饪建议:馅饼可放入冰箱 在室温下切片前过夜和解冻 10-15分钟 它也可以冷藏,而不是 冰柜。

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: