樱桃与巧克力的结合早已树立了声誉 奢华的味道。 在这个配方中，丰富的樱桃味补充 杏仁笔记，如果你愿意，你可以添加一点 使用Kirschwasser时樱桃的花香 （樱桃白兰地）。 饼干看起来非常优雅，味道很好。 不逊色于它。与朋友分享： 
时间：1小时。 50分钟 难度：容易数量：30个饼干在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
曲奇饼
- 1汤匙。 优质面粉
- 0.5汤匙。 可可粉
- 1茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 盐
- 6汤匙。 湖 杏仁质量
- 0.5汤匙。 糖
- 6汤匙。 湖 （90克）黄油，室温
- 0.5茶匙 香草精
- 1个大蛋
- 1.5茶匙 Kirschwasser（樱桃白兰地），可选
- 30个 糖浆罐头樱桃（约400克。 可以），例如，Amarena，排出糖浆并留下它 釉
釉
- 0.5汤匙。 糖
- 115克 黑巧克力滴
配料相似的食谱：优质面粉，巧克力 黑暗，巧克力碎片（颗粒），可可，杏仁酱，鸡蛋， 樱桃，伏特�
配方准备：
- 将烤架放在烤箱的上下三分之一处，预热 烤箱温度为175°C 盖上2张带羊皮纸的烤盘。
- 在一个碗里，搅拌面粉，可可粉，发酵粉和 盐连接它们; 搁置一边。 在静止的碗里 将杏仁块混合成小块，加入 糖和节拍约2分钟。 低速而糖和 杏仁不会形成小块状物。
- 加入一半黄油，继续搅拌直至 混合物不会变成大块并滞后于碗壁。 加入剩余的黄油，将混合器切换至中等 速度和节拍直到苍白通风质地，约3分钟。 加入香草，鸡蛋和kirschwasser，搅拌至均匀。 加入干燥的成分，低速拍打，直至 结合测试。
- 分开30份圣。 l。滚动它们 球和放在准备好的烤盘上，等距离 彼此分开。 将樱桃按到每个面团球的中心，然后 将饼干托盘放入冰箱30分钟。
- 烘烤12-15分钟。在烹饪过程中，转动 烤盘和交换它们，饼干应该上升和 烘烤边缘。 让饼干在烤盘上略微冷却一下 1分钟，然后将其转移到烤架上，使其冷却下来 完全。 用樱桃装饰。
- 结霜：在一个小平底锅里，加入糖，2汤匙。 湖 樱桃罐头和1/4汤匙糖浆。 水和搅拌 将这种混合物煮沸，等待糖溶解。 从热量中取出，加入巧克力片并慢慢混合 直到混合物光滑。
- 用茶匙釉上樱桃 饼干让釉料排到两侧。 离开 在服务前10分钟，使釉料有时间 冻结 将Cookie存储在一个紧密封闭的容器中 до 5 дней.ПримечаниеДля正确测量面粉，用勺子倒入一个测量 碗用于测量产品和水平顶部。 如果舀起来 将面粉直接从袋中取出，在此过程中将其捣碎，面团就会变干 厚，烤的很浓。
