2011年，威廉王子与凯特米德尔顿结婚， 打破了皇室传统：他单独为婚礼订购 经典英国冰淇淋蛋糕饼干。 这个蛋糕 是在McVitis脆饼的基础上准备的 巧克力用冰淇淋。 他们说这是他最喜欢的甜点 祖母，伊丽莎白女王，她喜欢在片中享用盛宴 торта за полуденным чаем. 
Time: 1小时。 40分钟 难度：简单的服务：10 – 12在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
蛋糕
- 1/2汤匙。 焯过的榛子
- 300克 黄油，加润滑
- 400克 脆饼干，掰成1.3厘米的碎片。
- 1/3艺术。 玉米糖浆
- 1/4茶匙 盐
- 200克 黑巧克力切
- 3汤匙。 湖 可可粉
- 1茶匙 香草精
- 1/3艺术。 Nutella巧克力坚果酱
奶油釉ganache
- 110克 黑巧克力切
- 1/2汤匙。 脂肪奶油
- 1汤匙。 湖 玉米糖浆
- 巧克力迷你颗粒装饰
配料相似的食谱：脆饼干，黑巧克力， 巧克力坚果酱，香草精，奶油，巧克力 薯片（颗粒），可可，榛子，糖浆
配方准备：
- 将烤箱预热至180°C。 将榛子放在烤盘上 双面并在烤箱中变棕色约10分钟 偶尔搅拌。 冷静，然后切碎。
- 准备基地。 油底部和墙壁 20厘米可拆卸。在一个大碗里，混合榛子 饼干。 在中型平底锅中，将黄油，糖浆和糖浆混合 盐，用适量的热量煮，搅拌至油 会融化（不要煮沸）。 从热量中移除，添� 巧克力，可可粉和香草混合，直到光滑，然后 混合巧克力坚果酱。
- 制作ganache糖霜。 把巧克力放入 一个小碗。 在中等热量的小锅里 用糖浆膏，偶尔搅拌直到糖浆 会溶解，气泡会出现在边缘。 倒入巧克力和 静置5分钟，然后搅拌至均匀。 给 在室温下静置30分钟。 混合物长达1小时 增厚，但同时保持流动（它应该看起来像 软布丁）。
- 将甘草奶油倒入饼干混合物中搅拌均匀。 放入准备好的形状，均匀按压。 将一层保鲜膜直接贴在表面上 将蛋糕放入冰箱中，直至硬化至少6小时或 过夜。
- 从冰箱中取出蛋糕，静置45分钟。 在 室温。 取下模具的两侧，将蛋糕翻过来 蛋糕架或盘子; 清洁模具的底部。 将大约1/3的冷却奶油倒在蛋糕上，然后轻轻涂抹 一个小的糕点刮刀，允许多余的两侧排水 蛋糕。 在剩下的奶油中重复两次，直到顶部和 双方不会被覆盖。 在蛋糕顶部撒上巧克力 迷你颗粒。
