Caridopita(Karidopita) – 希腊核桃 糖浆蛋糕

美味的希腊caridopita坚果蛋糕的配方, 香气浓郁,带有肉桂和丁香的芳香,并不复杂 性能。 尝试一下,你会惊讶于丰富的味道和 独特的纹理。 用一勺香草冰淇淋和馅饼 巧克力糖浆 – 一道配上节日餐桌的菜。 上 在爱奥尼亚海的岛屿上,坚果蛋糕代表着幸福 和丰富。与朋友分享: “Karidopita(Karidopita)的照片 时间: – 难度:容易。测量容器用于配方。 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

馅饼:

  • 切片核桃 – 400克
  • 磨碎的肉豆蔻 – 1茶匙
  • 面包屑或碎饼干 – 180克
  • 碎丁香 – 1.5茶匙
  • 发酵粉 – 20克(4茶匙)
  • 黄油 – 200克
  • 肉桂粉 – 2茶匙
  • 糖 – 170克
  • 鸡蛋 – 7件(分为蛋白质/蛋黄)
  • 干邑 – 75毫升(1/3杯)
  • 一个橘子的热情

对于糖浆:

  • 水 – 2杯
  • 香草精 – 茶匙
  • 橙汁 – 一汤匙
  • 糖 – 2杯
  • 干邑 – 1/4杯

配料相似的食谱:核桃,肉豆蔻, 面包屑,丁香,肉桂,鸡蛋,干邑,橙 热情,香草精,橙汁

配方准备:

  1. 用搅拌器搅打糖,直至变得光滑 和油(5分钟)。 一次添加一个蛋黄 时代,混合。
  2. 倒入干邑白兰地,加入橙汁,混合和 搁置一边。
  3. 在一个大碗里加入切碎的核桃,面包屑 饼干,肉桂,丁香,肉豆蔻,发酵粉和搅拌 一把勺子。
  4. 将两种混合物混合并小心移动,注意不要 也剁坚果。
  5. 蛋白与少许盐,用电击打 搅拌机在一个单独的碗里。 混合物应该是致密的并且形成 峰。
  6. 用抹刀将蛋白酥皮加入面粉混合物中并与光混合 从下往上的圆周运动。
  7. 润滑直径约30厘米的模具并放入其中 面团。 在170°C的预热烤箱中烘烤约35分钟。 让Karidopita降温。
  8. 煮糖浆:加入小平底锅 糖浆的成分,煮沸,直到糖溶解。
  9. 在供应一块希腊核桃蛋糕之前 倒入热糖浆。

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