Mitlof或肉面包，传统上是用碎肉制成的 添加薄脆饼干和蔬菜，如洋葱，芹菜，胡萝卜。 但 尝试通过添加苹果，蔓越莓和奶酪来增加其口味。 一个有趣的风味组合也将添加苹果酱。 来自剁碎火鸡的Mitlof是烤火鸡的替代品 感恩节，一个由到达的朝圣者创立的节日 美国寻求宗教自由。 在你的桌子上 这道菜可以是新年和圣诞节的绝佳选择 и на любой другой праздник. 
Time: 1 hour. 45分钟 难度：简单份量：6配方使用经过测量的容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
Mitlof
- 900克 火鸡肉末（白肉和黑肉的混合物）
- 3汤匙。 湖 （45克）黄油
- 1汤匙。 湖 橄榄油和更多润滑剂
- 1汤匙。 湖 切碎的百里香
- 2 – 3小芹菜叶子，精细 切碎
- 1个小苹果，去皮切碎
- 1个小洋葱，切碎
- 1.5汤匙。 用草药饼干
- 1 – 1.5汤匙。 鸡汤
- 1/3艺术。 干蔓越莓
- 1汤匙。 成熟的白切达干酪磨碎
- 1汤匙。 湖 家禽调味料
- 1个大蛋
- 蔓越莓酱为服务
苹果汁肉汁
- 3汤匙。 湖 （45克）黄油
- 2汤匙。 湖 面粉与幻灯片
- 2汤匙。 鸡肉或火鸡汤
- 0.5汤匙。 泡沫的苹果酒
- 1汤匙。 湖 伍斯特酱
- 1个蛋黄，可选
- 切碎的欧芹装饰，可选
配料相似的食谱：火鸡，苹果，芹菜， 蔓越莓，苹果酒，伍斯特郡酱，家禽调味料， 麝香草
配方准备：
- 将烤箱预热至200°C。 中火过大 在锅里，加热黄油和橄榄油。 洒上 百里香锅，芹菜，苹果，洋葱，胡椒和盐 品尝。 将蔬菜炒至软至7至8分钟。 转让 在碗里煎，放凉。
- 在食品加工机中研磨饼干，将它们倒入碗中 倒入肉汤。 用热水倒干蔓越莓 软化，然后排水。 把碎肉放在一个大碗里， 盐和胡椒调味。 加入软饼干，煎炸 苹果，小红莓，奶酪，家禽和鸡蛋调味品。 一切都很整洁 搅拌均匀。
- 在覆盖着羊皮纸的烤盘上，形成碎肉 面包长25厘米，高10厘米，撒上黄油和烤 在50-60分钟内 直到煮熟和金黄色 褐色。
- 将准备好的棉布切成薄片，然后加入肉汁 苹果酒和酸果蔓汁。 苹果汁肉汁：过中火 在平底锅里加热黄油。 加入面粉煮， 搅拌2分钟。 然后将肉汤倒入炖锅中， 苹果酒和伍斯特酱。 盐和胡椒丰富。 做饭 低热量直到肉汁变稠。 如果你使用蛋黄， 在一个中等大小的碗里轻轻拂过。 经常搅拌 从苹果酒中倒入少许肉汁，以便蛋黄酿造。 然后 加入剩余的酱汁并混合。 倒入肉汁船， 撒上香菜和服务。
- 注意：这种mitlof理想地配有一道配菜 蒸青豆或红薯泥。 做饭 煮土豆泥以一个块茎的速度切丁山药 每个人。 然后排干水，加入鸡汤，盐， 胡椒，肉豆蔻和枫糖浆的味道。 一切都仔细 粉碎土豆泥。 Mitlof可以封闭存放在冰箱中 容器。 然后在温度适中的烤箱中预热或 切成薄片，加入鸡肉加入锅中加热 可以制备不添加蛋黄的苹果酒馅料 提前存放在冰箱里。 使用前加热 过中火，进入配方的蛋黄。
