南瓜饼用青纹干酪和 麝香草

每个人都早就知道一种名为干饼干的人 但是,同样的饼干带有更复杂的烘烤。 在 法国饼干被称为各种开放式扁平蛋糕 馅。 人们认为它们的名字很薄 面团的外壳类似于饼干。与朋友分享: “Galette馅饼配南瓜,蓝芝士和百里香的照片” 时间:1 小时。 15分钟 难度:简单份量:6用于食谱 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

面团

  • 1和1/4艺术。 优质面粉
  • 少许盐
  • 110克 冷黄油,切成方块
  • 1个大蛋,轻轻拍打

填充

  • 1大苹果烘焙,例如,品种红朗姆酒或 科特兰
  • 1个小型或半中型马斯喀特壁球(约340个 gr。),切成两半,取出种子,留下果皮
  • 1小葱,去皮,切断根,但 不要切洋葱本身
  • 3汤匙。 湖 (45克)黄油,融化
  • 2茶匙 切碎的新鲜迷迭香叶
  • 2茶匙 切碎的新鲜百里香叶
  • 2汤匙。 湖 全麦芥末
  • 1/3艺术。 粉碎的斯蒂尔顿或其他蓝纹奶酪 (约45克)

配料相似的食谱:优质面粉,苹果, 全麦芥末,蓝纹奶酪,鸡蛋,迷迭香,百里香

配方准备:

  1. 面团:在食品加工机中,混合面粉和盐。 加入黄油,搅拌约10次,直至混合物 会变得像几个粗糙的玉米粉 豌豆大小的黄油。加入鸡蛋和 另外打1-2次; 不要让面团在刀片周围积聚。 如果面团看起来太干,最多加1汤匙。 湖 冷 水,1茶匙。 在一次,然后打一点。 取下刀片和 用手揉面团。 给它一个圆盘形状,包裹 保鲜膜并冷藏至少1小时。
  2. 填料:将苹果切成两半和核心。 将每一半切成8片并将它们变成大片 一碗 将南瓜切成片,洋葱切成等厚的切片 苹果切片,并将它们添加到苹果。 加入黄油, 迷迭香和百里香,轻轻混合。 用盐调味 辣椒再混合。
  3. 将烤箱预热至205°C。
  4. 在撒有面粉的表面上,展开30厘米的面团。 圈。 把它放在烤盘上,用芥末刷。 离开 边缘5厘米,随机摆放苹果,南瓜和苹果片 如果成分结果,洋葱与层相互叠� 很多或在其他人之上铺设件直到你花掉所有的东西 馅。 折叠面团的边缘并折叠在顶部的折� 灌装。
  5. 烤约55分钟,直到金黄色和 直到苹果,南瓜和洋葱变软和焦糖。 将馅料撒上奶酪,烤约5分钟。直到它 会融化。 将蛋糕放在电线架上,让它稍微冷却。 切成碎片并服务。

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