在这场表演中,流行的巧克力蛋糕Devil’s Food 获取最适合其名称的表格。 食品 魔鬼是一种富含巧克力的海绵蛋糕,上面有釉料 来自黑巧克力。 以红色的纸杯蛋糕形式制作 纸模具和装饰用红色的角和马尾辫 嚼糖果制作有趣的小恶魔。 朋友: 时间:1小时。 45分钟 难度:容易数量:12个蛋糕B 食谱使用体积为1杯(tbsp。) – 240的测量容器 毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3 杯子(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙 (汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
Contents
食谱配料:
蛋糕
- 1汤匙。 优质面粉
- 0.5茶匙 苏打
- 1/4茶匙 发酵粉
- 细盐
- 0.5汤匙。 可可粉
- 0.5汤匙。 牛奶
- 1茶匙 香草精
- 10汤匙。 湖 在室温下加黄油
- 1汤匙。 糖
- 室温下2个大蛋+ 2个大蛋黄
- 可选:红纸模具 蛋糕
Grazur
- 4汤匙。 湖 (60克)黄油,切成小块 件
- 60克 黑巧克力切碎
- 1茶匙 蜂蜜
- 一撮细盐
装饰
- 24红色水果咀嚼糖果
- 2条红色甘草绳索
配料相似的配方:优质面粉,鸡蛋,牛奶, 苦巧克力,可可,甘草糖,蜂蜜
配方准备:
- 将网格设置在烤箱的中间层并预热 烤箱温度为175°C 将纸模折叠成金属模具 12杯松饼,轻轻洒上烹调喷雾。
- 纸杯蛋糕:在一个中等大小的碗里,用搅拌器搅拌 面粉,小苏打,发酵粉和0.5茶匙。 盐。在一个小锅里 混合可可粉,牛奶和0.5汤匙。 水和温度过高 煮沸煮沸,搅拌直至可可溶解 并且混合物不会变得更厚更均匀,约3分钟。 搅拌香草,冷却混合物,使其略微温热 触摸。
- 在一个固定式搅拌机的碗中,喷嘴叶片处于中等温度 拂黄油和糖(或大块) 碗,如果使用手动搅拌机),直到郁郁葱葱, 大约3分钟。 一次加入一个鸡蛋和蛋黄,搅拌均匀 每次加入后,继续打,慢慢倒入混合物 可可和牛奶(不要忘记从锅底刮可可)和 混合,根据需要从墙壁上刮下混合物 碗。 将搅拌机速度降至中等,加入面粉混合物 搅拌均匀。 从支架上取下碗并继续揉捏 手动,以免打败面团。
- 将面团均匀地倒在罐子上,烤至蛋糕 轻轻按下并插入牙签时不会弹出 蛋糕的中心不会干净,18-20分钟。 冷却蛋糕 以金属形式存放几分钟,然后移动它们 在电线架上完全冷却。
- 结霜:在一个小微波炉碗里 混合黄油,巧克力,蜂蜜和盐,盖 塑料薄膜并在其中戳一个洞以便通风。 以最大功率(100%功率)加热 大约1分钟,直到黄油和大部分巧克力融化。 搅拌至平滑并冷却15-20 分钟。 将每个蛋糕的顶部浸入糖霜和地方 冻结约30分钟。
- 装饰蛋糕:每次咀嚼的形状 糖果弯曲的尖角。 将甘草绳切成 十二块12厘米长,并切成每一块 一端做成Y形尾巴。 插入两个 将喇叭放在每个蛋糕的顶部,然后按下后面的尾巴。